Dřevěný soudek a 2 018 lahví plzeňského ležáku Pilsner Urquell předá vatikánskému ministru zahraničí 27. března velvyslanec České republiky při Svatém stolci Pavel Vošalík.
O den později se zástupci pivovaru setkají při audienci s papežem Františkem.
„Stejně jako v roce 1842 vaříme i v dnešní době pivo pět týdnů podle receptury Josefa Grolla. Základem jsou tři tradiční suroviny: měkká plzeňská voda, vlastní slad a žatecký chmel. Náš ležák je každoročně součástí Velikonoc nejen u nás, ale i v dějišti největších a nevýznamnějších velikonočních oslav na světě - ve Vatikánu,“ říká starší obchodní sládek Václav Berka.
Součástí speciální dodávky je symbolický dárek pro papeže - měděné zdobené vejce. Jeho autorem je slovenský umělecký kovář Jozef Tomčala.
Pivo pro Vatikán |
„Symbolizuje způsob, kterým pivo vaříme. Od počátku používáme měděné kotle, pod kterými topíme otevřeným ohněm. Měď je pro jedinečnost plzeňského ležáku nesmírně důležitá. Přenáší teplo a má výrazný vliv na zlatou barvu piva. Přestože to je náročnější způsob výroby než u jiných značek, trváme na ni,“ vysvětluje Berka.
Zkrátka nepřijdou ani fajnšmekři v Plzni. Velikonoční várka měla plnohodnotnou velikost a pivo bude k dispozici o Velikonocích ve všech tradičních hospodách.
Zlatavému moku na cestu požehnal biskup Tomáš Holub. „Plzeňské pivo je úžasným symbolem. Když člověk spojí svůj um s božími dary, vzniká něco krásného. Papež František je znám tím, že se dělí. Část várky proto zůstane mezi vatikánskými úředníky a papežskou švýcarskou gardou. Zbytek se rozdělí mezi věřící,“ doplnil Tomáš Holub.
Plzeňský pivovar vypravuje velikonoční pivo do Vatikánu už poosmé. Navazuje tak na tradici, jejíž kořeny sahají do přelomu 19. a 20. století, kdy si zlatý plzeňský ležák nechal posílat na doporučení svých lékařů papež Lev XIII.
Biskup požehnal velikonočnímu pivu (13. února 2018)
13. února 2018 |
