Za epidemii salmonelózy na Plzeňsku dostala vývařovna pokutu čtvrt milionu

  9:52aktualizováno  9:52
Vývařovna ZRTAS, jejíž špagety á la carbonara způsobily loni v létě na Plzeňsku epidemii salmonelózy, má zaplatit pokutu ve výši 250 tisíc korun. Rozhodla o tom Krajská hygienická stanice v Plzni. Firma se ale ještě může odvolat.

Vývařovna ZRTAS v Plzni. | foto: Martin Polívka, MAFRA

Rozhodnutí krajských hygieniků o pokutě zatím nenabylo právní moci. Právnímu zástupci firmy ZRTAS už ale bylo doručeno.

„Při vyměřování výše sankce jsme objektivně posoudili všechny náležitosti, které v hodnocení musejí být. Samozřejmě kromě pokuty bylo hned po vypuknutí epidemie nařízeno uzavření provozovny a sanitace. Což znamenalo pro firmu další náklady,“ uvedla Jana Hejdová z Krajské hygienické stanice.

Detaily, které vedly ke konkrétní částce, hygienici sdělí až poté, co rozhodnutí o pokutě nabude právní moci. Hejdová pouze podotkla, že při vyměřování výše pokuty vycházeli také z ekonomických podkladů firmy, aby sankce byla dostatečná a zároveň nebyla likvidační.

Vývařovna nyní může do patnácti dnů podat odvolání na ministerstvo zdravotnictví, které pokutu může navýšit nebo i snížit.

Pracovník na telefonním čísle firmy ZRTAS se k udělení pokuty nechtěl vyjadřovat. Komentář společnosti dál zjišťujeme.

Epidemie zasáhla přes sto lidí, někteří museli do nemocnice

Epidemie salmonelózy, jakou Plzeňský kraj nezažil posledních patnáct let, vypukla na konci července a postihla více než 130 lidí, zhruba sedmdesát jich skončilo v nemocnicích v Plzni a v Klatovech.

Prošetření všech okolností epidemie, provedení rozborů a vyměření pokuty trvalo hygienikům půl roku.

Provedené rozbory prokázaly, že bakterie salmonely, kvůli které lidé onemocněli, byla na skořápkách vajec, jež vývařovna použila při přípravě pokrmu.

Jak přesně se bakterie na skořápky vajec dostala, se ale veterinární správě nepodařilo zjistit.

Státní veterinární správa podle mluvčího Petra Pejchala provedla šetření v chovu nosnic v Ústeckém kraji, odkud vejce pocházela, jenže typ salmonely zjištěný u drůbeže se neshodoval salmonelou, která byla nalezena v neumytých jídelních miskách po přípravě špaget a na skořápkách vajec použitých k přípravě pokrmu.

Autoři: ,


Nejčtenější

Hradec je novým lídrem. Chomutov má první body, slaví Sparta i Kometa

Tomáš Marcinko z Třince tečuje puk, který míří do branky hostujícího celku....

Deváté kolo hokejové Tipsport extraligy přineslo změnu na čele tabulky. Novým lídrem je Hradec Králové po výhře 3:2 v...

Auto při předjíždění srazilo dítě do příkopu, ani jeden řidič nezastavil

Ilustrační snímek

Policisté hledají řidiče dvou vozidel, kteří se o víkendu předjížděli na silnici mezi Horažďovicemi a...



Rapidně přibývá nádorů slinivky. Je třeba víc peněz na výzkum, říká lékař

Ilustrační snímek

V Plzeňském kraji raketově stoupá počet pacientů s rakovinou slinivky břišní. Hned za ním je Karlovarský kraj. Lékaři...

Chorý zničil obranu Vyškova. Plzeň je v osmifinále domácího poháru

Plzeňský útočník Tomáš Chorý slaví vyrovnávací gól proti Slovácku.

Fotbalisté mistrovské Plzně suverénně prošli do osmifinále domácího poháru. Na hřišti třetiligového Vyškova zvítězili...

Největší jízdárna v Čechách. Unikátní stavba Windischgrätzů unikla zkáze

Budova byla postavena mezi lety 1858 a 1861.

Tři kilometry západně od Tachova v Plzeňském kraji leží Světce, které se zásluhou knížete Alfréda I....

Další z rubriky

Doplatky na léky na předpis se hodně liší, rozdíly jsou až stovky korun

Ilustrační snímek

Ceny léků na recept se v jednotlivých lékárnách v Plzeňském kraji výrazně liší. Například preparát na ředění krve se dá...

Muž obviněný z vraždy důchodce jde do vazby, zřejmě trpí duševní nemocí

Soud poslal osmadvacetiletého muže obviněného z víkendové vraždy seniora v...

Muže, kterého kriminalisté obvinili ze sobotní vraždy seniora v Plzni, poslal soud do vazby. Hrozí mu až osmnáct let...

Auto při předjíždění srazilo dítě do příkopu, ani jeden řidič nezastavil

Ilustrační snímek

Policisté hledají řidiče dvou vozidel, kteří se o víkendu předjížděli na silnici mezi Horažďovicemi a...

Najdete na iDNES.cz