Za epidemii salmonelózy na Plzeňsku dostala vývařovna pokutu čtvrt milionu

  9:52aktualizováno  9:52
Vývařovna ZRTAS, jejíž špagety á la carbonara způsobily loni v létě na Plzeňsku epidemii salmonelózy, má zaplatit pokutu ve výši 250 tisíc korun. Rozhodla o tom Krajská hygienická stanice v Plzni. Firma se ale ještě může odvolat.

Vývařovna ZRTAS v Plzni. | foto: Martin Polívka, MAFRA

Rozhodnutí krajských hygieniků o pokutě zatím nenabylo právní moci. Právnímu zástupci firmy ZRTAS už ale bylo doručeno.

„Při vyměřování výše sankce jsme objektivně posoudili všechny náležitosti, které v hodnocení musejí být. Samozřejmě kromě pokuty bylo hned po vypuknutí epidemie nařízeno uzavření provozovny a sanitace. Což znamenalo pro firmu další náklady,“ uvedla Jana Hejdová z Krajské hygienické stanice.

Detaily, které vedly ke konkrétní částce, hygienici sdělí až poté, co rozhodnutí o pokutě nabude právní moci. Hejdová pouze podotkla, že při vyměřování výše pokuty vycházeli také z ekonomických podkladů firmy, aby sankce byla dostatečná a zároveň nebyla likvidační.

Vývařovna nyní může do patnácti dnů podat odvolání na ministerstvo zdravotnictví, které pokutu může navýšit nebo i snížit.

Pracovník na telefonním čísle firmy ZRTAS se k udělení pokuty nechtěl vyjadřovat. Komentář společnosti dál zjišťujeme.

Epidemie zasáhla přes sto lidí, někteří museli do nemocnice

Epidemie salmonelózy, jakou Plzeňský kraj nezažil posledních patnáct let, vypukla na konci července a postihla více než 130 lidí, zhruba sedmdesát jich skončilo v nemocnicích v Plzni a v Klatovech.

Prošetření všech okolností epidemie, provedení rozborů a vyměření pokuty trvalo hygienikům půl roku.

Provedené rozbory prokázaly, že bakterie salmonely, kvůli které lidé onemocněli, byla na skořápkách vajec, jež vývařovna použila při přípravě pokrmu.

Jak přesně se bakterie na skořápky vajec dostala, se ale veterinární správě nepodařilo zjistit.

Státní veterinární správa podle mluvčího Petra Pejchala provedla šetření v chovu nosnic v Ústeckém kraji, odkud vejce pocházela, jenže typ salmonely zjištěný u drůbeže se neshodoval salmonelou, která byla nalezena v neumytých jídelních miskách po přípravě špaget a na skořápkách vajec použitých k přípravě pokrmu.

Autoři: ,

Nejčtenější

Plzeň - AS Řím 2:1, poháry na jaře budou, zajistil je gól Chorého

Plzeňský kouč Pavel Vrba se svými svěřenci slaví před kotlem fanouškům výhru na...

Výborný týmový výkon a vítězství nad loňským semifinalistou Ligy mistrů. Fotbalisté Plzně na domácím hřišti porazili AS...

Přes tři čtvrtě miliardy v kase. Plzeň v Lize mistrů vydělala obří sumu

Plzeňští fotbalisté prožívají velkou radost, právě porazili v Lize mistrů AS...

Přibližně 800 milionů korun vydělala fotbalová Plzeň díky podzimnímu účinkování v Lize mistrů. Je to přibližně o dvě...

Plzeň poslal do semifinále Ligy mistrů Kovář, Kometa po debaklu končí

Plzeňští hokejisté se radují z postupu přes Skellefteu.

Hokejová Plzeň si zahraje semifinále Ligy mistrů. Proti švédské Skelleftee uspěla 2:1 po nájezdech, když ji do...

Policisté v Plzni vyšetřují vraždu mladíka, podezřelého zadrželi

Policie v Plzni vyšetřuje vraždu sedmnáctiletého muže. (9. prosince 2018)

V sobotu krátce před jedenáctou hodinou večer vyjížděli plzeňští policisté k vraždě. Tragédie se stala na Jižním...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Další z rubriky

Z Plzně posílají do Temelína kontejner na vyhořelé palivo, vydrží 60 let

Z Plzně posílají do Temelína kontejner na vyhořelé palivo.

Do Jaderné elektrárny Temelín míří první z celkem 60 kontejnerů na vyhořelé palivo, které v Plzni vyvinula společnost...

Po střetu tří aut hasiči kvůli záchraně řidiče rozstříhali střechu vozu

Nehoda tří osobních aut dnes po poledni komplikovala dopravu na obchvatu...

Nehoda tří aut odpoledne zkomplikovala dopravu na obchvatu Třemošné u Plzně. Řidič jedoucí z vedlejší silnice...

Soud znovu projedná zákrok důstojníka policejní zásahovky proti řidiči

Vladimír Slavotínek (vlevo) u plzeňského okresního soudu.

Zástupce šéfa krajské zásahové jednotky Vladimír Slavotínek půjde znovu před soud za loňský konflikt s řidičem z...

Najdete na iDNES.cz