Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Za epidemii salmonelózy na Plzeňsku dostala vývařovna pokutu čtvrt milionu

  9:52aktualizováno  9:52
Vývařovna ZRTAS, jejíž špagety á la carbonara způsobily loni v létě na Plzeňsku epidemii salmonelózy, má zaplatit pokutu ve výši 250 tisíc korun. Rozhodla o tom Krajská hygienická stanice v Plzni. Firma se ale ještě může odvolat.

Vývařovna ZRTAS v Plzni. | foto: Martin Polívka, MAFRA

Rozhodnutí krajských hygieniků o pokutě zatím nenabylo právní moci. Právnímu zástupci firmy ZRTAS už ale bylo doručeno.

„Při vyměřování výše sankce jsme objektivně posoudili všechny náležitosti, které v hodnocení musejí být. Samozřejmě kromě pokuty bylo hned po vypuknutí epidemie nařízeno uzavření provozovny a sanitace. Což znamenalo pro firmu další náklady,“ uvedla Jana Hejdová z Krajské hygienické stanice.

Detaily, které vedly ke konkrétní částce, hygienici sdělí až poté, co rozhodnutí o pokutě nabude právní moci. Hejdová pouze podotkla, že při vyměřování výše pokuty vycházeli také z ekonomických podkladů firmy, aby sankce byla dostatečná a zároveň nebyla likvidační.

Vývařovna nyní může do patnácti dnů podat odvolání na ministerstvo zdravotnictví, které pokutu může navýšit nebo i snížit.

Pracovník na telefonním čísle firmy ZRTAS se k udělení pokuty nechtěl vyjadřovat. Komentář společnosti dál zjišťujeme.

Epidemie zasáhla přes sto lidí, někteří museli do nemocnice

Epidemie salmonelózy, jakou Plzeňský kraj nezažil posledních patnáct let, vypukla na konci července a postihla více než 130 lidí, zhruba sedmdesát jich skončilo v nemocnicích v Plzni a v Klatovech.

Prošetření všech okolností epidemie, provedení rozborů a vyměření pokuty trvalo hygienikům půl roku.

Provedené rozbory prokázaly, že bakterie salmonely, kvůli které lidé onemocněli, byla na skořápkách vajec, jež vývařovna použila při přípravě pokrmu.

Jak přesně se bakterie na skořápky vajec dostala, se ale veterinární správě nepodařilo zjistit.

Státní veterinární správa podle mluvčího Petra Pejchala provedla šetření v chovu nosnic v Ústeckém kraji, odkud vejce pocházela, jenže typ salmonely zjištěný u drůbeže se neshodoval salmonelou, která byla nalezena v neumytých jídelních miskách po přípravě špaget a na skořápkách vajec použitých k přípravě pokrmu.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

I drobečci z novorozenecké JIP na brněnském Obilním trhu poznají teplo mámina...
Smrt holčičky, kterou svěřili tetě, možná změní pravidla pěstounské péče

Případ dvouleté holčičky z Rokycan, která v pondělí v nemocnici podlehla následkům týrání, nejspíš rozpoutá velkou diskuzi o pravidlech svěřování dětí do...  celý článek

Prezident Miloš Zeman si během lednové návštěvy sáhl na andělíčka na katedrále...
Zeman popáté míří do Plzeňského kraje, navštíví spalovnu i vesnici roku

Prezident Miloš Zeman ve středu přijede na třídenní návštěvu Plzeňského kraje. Mimo jiné si prohlédne spalovnu odpadu v Chotíkově a zamíří také do Břas, které...  celý článek

Kácení a prořezávání stromů v Podzámecké zahradě v Kroměříži.
Muž na Trutnovsku zemřel při kácení smrku, další si na Plzeňsku uřízl ruku

Pád z výšky při kácení stromu v sobotu nepřežil muž ve Dvoře Králové nad Labem na Trutnovsku. Vážným zraněním skončila práce se dřevem také na Plzeňsku, kde...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.