Připálený hrnec v jímce prozradil, co lidé lidé ve středověku jedli

  8:08
Plzeň patří mezi města, která mají dobře zmapovanou středověkou keramiku. Hodně materiálu se našlo v odpadních jímkách, kam třeba lidé vyhazovali připálené hrnce. Jak se dříve keramika vyráběla, kde se používala, jak byla archeology objevena a co se pak s ní děje, ukazuje nová výstava v Západočeském muzeu v Plzni.

Ředitel Západočeského muzea v Plzni Jiří Orna zve na novou výstavu s názvem Trojí život středověké keramiky. | foto: Ladislav Vaindl, 5plus2.cz

„Nálezy pocházejí ze čtyř královských měst, kterými jsou Brno, Jihlava, České Budějovice a Plzeň,“ říká ředitel muzea a kurátor výstavy Jiří Orna.

K vidění jsou nejrůznější středověké hrnce, džbány nebo poháry. Plzeň patří, co se týče nálezů středověké keramiky, k poměrně dobře zmapovaným městům.

„To je způsobené tím, že v letech 1967 až 1994 probíhala sanace sklepů plzeňského podzemí. Narazilo se na řadu těles odpadních jímek. Získalo se z nich několik tun archeologického materiálu. Máme 1400 nádob z období konce 13. století do konce 15. století,“ podotýká Orna.

V Plzni bylo osmdesát jímek, z nichž každá vydala asi tunu materiálu. Toho je tak ke zpracování stále mnoho. Z nádob se nejvíce dochovalo hrnců.

Ve středověku se nejvíce jedla kaše

„Nejrozšířenějším pokrmem v té době byla kaše. Stalo se, že někdo jídlo nezamíchal a připálilo se. Nádoba nešla umýt, takže ji majitel jako nepoužitelnou vyhodil do jímky. A díky tomu má archeologie poznatky. V současné době stoupá význam přírodovědných analýz a chemických metod. Jedna z nich se zabývá právě tematikou příškvarků. Umožňují nám zjistit, čím se v té době lidé stravovali. To, co pro domácnost bylo neštěstí – připálilo se jim jídlo a ještě přišli o hrnec – tak pro archeologii je požehnání,“ konstatuje.

Odborníci se podle něho pokoušeli najít nějaké objemové pravidelnosti ve středověkých nádobách. „Zjistili jsme, že tehdejší řemeslníci je dělali spíše od oka. Míra pro ně nebyla tak důležitá. Jediným případem, kde se nějaká přesná prokázala, byly poháry. Nejčastější byl žejdlík, což je půllitr. Platilo to i o plzeňských pohárech,“ doplňuje.

Expozice ukazuje také repliku historické hrnčířské pece, kde se keramika pálila. „Jediný nález v Plzni máme z Lochotínské ulice. To příliš neodpovídá písemným pramenům, které kladou dílny hrnčířů na Jižní předměstí před Litickou branou,“ vysvětluje.

Podoba nádob z různých měst se prý příliš nelišila. „Byly tam jen nějaké menší výrobní rozdíly. Při výrobě keramiky v Českých Budějovicích se například používal grafit. Ve středověku údajně v Praze panovala poučka, že kdo měl černou hubu, přijel z Budějovic,“ říká s úsměvem Orna.

Výstava s názvem Trojí život středověké keramiky je veřejnosti přístupná až do 25. září.

  • Nejčtenější

V 92 letech zemřela Anna Váchalová, jako dítěti jí matka uřízla obě ruce

26. března 2024  17:21

I přes hendikep, kdy jí matka ještě jako malé holčičce uřízla obě ruce v zápěstí, se Anna Váchalová...

Tři učitelky ze školky na Plzeňsku okusily HHC. Po práci skončily v nemocnici

23. března 2024  11:50

Policisté se od pátečního večera zabývají intoxikací tří učitelek mateřské školy v Holýšově na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sedm let za mřížemi, navrhuje žalobce Berbrovi. Vyšší trest pro Rogoze?

26. března 2024  11:53,  aktualizováno  12:25

Státní zástupce Jan Scholle navrhuje pro Romana Berbra, hlavního obžalovaného v kauze údajné...

Na přechodu v Plzni srazil autobus staršího muže, ten na místě zemřel

25. března 2024  8:42

Tragická nehoda se stala v pondělí ráno na Karlovarské třídě poblíž zastávky U Družby v Plzni....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Škola podala trestní oznámení na učitelku, nechala si peníze vybrané na výlety

21. března 2024  9:28

Trestní oznámení na učitelku podala v uplynulých dnech Střední průmyslová škola dopravní v Plzni....

Odborníci z plzeňské univerzity vyrobili past na obávanou sršeň asijskou

28. března 2024

Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) společně s partnery vyrobila první testovací sérii pastí pro...

Plzeň chce postavit rampu pro vozíčkáře a seniory do vod Kamenného rybníka

28. března 2024  8:58

Rampu pro snazší vstup do vody se chystá zřídit Správa veřejného statku Plzně na břehu Kamenného...

PlaneStation musí opustit letiště Líně, potvrdil soud. Firma se chce bránit

27. března 2024  11:46,  aktualizováno  12:58

Odvolací soud ve středu projednal spor armády a společnosti PlaneStation kvůli pronájmu letiště v...

Při havárii skončilo jedno z aut na střeše, policisté o Velikonocích obsadí silnice

27. března 2024  10:50

Ve středu kolem sedmé hodiny ráno se na hlavním tahu z Plzně do Německa srazila u Holýšova dvě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...