Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Měl nakročeno k fotbalové kariéře, teď je z Davida Krále sommeliér roku

  10:15aktualizováno  10:15
Nejlepším sommeliérem Česka pro rok 2015 se stal Plzeňan David Král, který pracuje ve staroplzeneckém Bohemia Sektu. Původně ale měl nakročeno ke slibné fotbalové kariéře. Prošel mládežnickými reprezentacemi a dostal se i do prvoligového kádru Viktorie Plzeň.

David Král (uprostřed) se stal vítězem soutěže Bohemia Sekt Trophée - Sommelier ČR 2015. Na druhém místě skončil Pavol Velič, třetí příčku obsadil Lukáš Benda. (22. října 2015) | foto: Bohemia Sekt

Tři nejlepší z 18 finalistů v soutěži Bohemia Sekt Trophée - Sommelier ČR 2015 postoupili do slavnostního večera na Nové scéně Národního divadla, kde museli předvést největší teoretické znalosti a nejlepší praktické dovednosti ve své profesi.

A právě tady přišla hvězdná chvíle Davida Krále, který tam nebyl žádným nováčkem. Loni totiž obsadil ve stejné soutěži, která se letos konala už poosmnácté, třetí místo.

„Před finálovým večerem jsem doufal, že by to mohlo být o stupínek výš, ale na vítězství jsem myslel jen ve skrytu duše, takže tomu stále nemohu uvěřit,“ neskrýval David Král nadšení po vítězství v nejprestižnější české sommeliérské soutěži.

Její součástí byla také improvizovaná scénka s herci Sašou Rašilovem a Barborou Seidlovou, kterým finalisté podávali vína z Itálie, Rakouska a Nového Zélandu.

„Samotného vystupování před publikem jsem se tolik nebál. V loňském roce jsem zaplatil za nervozitu, jelikož jsem poprvé stál na prknech Národního divadla. Proto jsem si to chtěl letos hlavně užít,“ vyznal se devětadvacetiletý sommeliér z Bohemia Sektu, který vystudoval Hotelovou školu v Plzni na Borech.

A jak se ke své profesi dostal? Bývalá profesorka ho upozornila na inzerát Bohemia Sektu, kde začínal jako obchodní zástupce. „Po třech letech jsem dostal prostor se starat o gastronomii, to znamená jednat s hotely a restauracemi. To už jsem k vínu daleko více přirostl,“ vypráví David Král.

A letos svoje zkušenosti dokonale zhodnotil. V samotné soutěži byl pro něho největším oříškem vědomostní test v základní části. Objevují se v něm mnohdy i záludné otázky, třeba ohledně produkce vín v exotických destinacích, jako je Thajsko, Čína nebo Turecko.

„Musím znát vinařský zeměpis, servis a podávání vína a řízené degustace. Nejen u nás v republice, ale po celém světe. V neposlední řadě bych měl mít znalosti také o ušlechtilých destilátech, kávě, čaji a třeba i o doutnících. Je toho opravdu docela dost,“ popisuje Král, který si ze sportu podle svých slov přenesl do současného povolání především soutěživost a chuť vyhrávat.

Fotbalu ale zůstal věrný, po několika divizních štacích v klubech našeho regionu se vrátil do mateřské Zruče, kde hraje krajský přebor. A spolu s ním i jeho bratři Ondřej a Adam.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí v Plzeňském kraji dle okresů:

Volby do Senátu

V Plzeňském kraji proběhnou volby do Senátu ve volebních obvodech 8 - Rokycany a    11 - Domažlice. Případné druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Řidič cestou do práce přejel muže ležícího na silnici, byl to jeho syn

Ilustrační snímek

Rodinná tragédie se stala o víkendu u Štítova na Rokycansku. Řidič osobního vozidla v sobotu brzy ráno přejel muže...

Požádali herce o pomoc. Soudruh Plachta ale odmítl, zjistil neurochirurg

Neurochirurg a exprimátor Plzně Zdeněk Mraček skončil v září 1948 v policejní...

Věhlasný neurochirurg a porevoluční primátor Plzně Zdeněk Mraček se v roce 1948 jako osmnáctiletý student rozhodl...



V Plzni hořela ubytovna. Zranilo se dvanáct lidí, včetně dvou hasičů

Plameny zachvátily ubytovnu před osmou hodinou ráno. Při požáru se zranilo...

V plzeňské čtvrti Karlov ráno vzplála ubytovna. Při požáru se zranilo celkem dvanáct lidí. Hasiči vyhlásili třetí...

Proč český hokej tápe? Žijeme tu v morální bídě, říká mladý kouč Plzně

Plzeňský trenér Ladislav Čihák po semifinálové prohře s Kometou.

V Plzni roste mladý kouč, kterému hodně věří Martin Straka. Jmenuje se Ladislav Čihák, je to spolužák Filipa Pešána z...

Rekordní Slavia opět v čele, za ní Plzeň se Spartou. Ta vyhrála v Ostravě

Plzeňští fotbalisté kynou divákům a radují se z vítězství proti Opavě.

V čele fotbalové ligy se netrhly dveře. Pětadvacet hodin byl první Zlín, v sobotu večer ho na nejvyšší příčce...

Další z rubriky

Zchátralý dům v Plzni, jehož přední část se zřítila, se celý bourá

Dům u hlavního vlakového nádraží v Plzni, jehož přední část spadla minulý...

Dům nedaleko hlavního vlakového nádraží v Plzni, jehož přední část se minulý týden v noci na čtvrtek samovolně zřítila,...

Za mučení kolegyně a vynucený orální sex dostal muž pět let vězení

Okresní soud v Klatovech.

Okresní soud v Klatovech poslal na pět let do vězení Petra Janstu, který je obžalovaný, že letos v červnu znásilnil u...

Škodovka nestíhá opravovat vozy plzeňské MHD, dostala několik pokut

Nová vozovna Plzeňských městských dopravních podniků na Karlově.

Škoda Transportation, která opravuje plzeňské autobusy, trolejbusy a tramvaje, dostala od dopravních podniků několik...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz