Sedm z deseti sektů vypitých na Silvestra bude ze Starého Plzence

  18:59aktualizováno  18:59
Poslední dny roku jsou těmi nejdůležitějšími pro dobrý výsledek firmy Bohemia Sekt Starý Plzenec. Dominantní český producent šumivých vín se může spolehnout na to, že Češi si zvykli na oslavu připíjet jejich sekty. Sedm z deseti lahví vypitých v Česku pochází právě ze Starého Plzence.

Josef Vozdecký, generální ředitel firmy Bohemia Sekt. | foto: Jiří Bervida, MAFRA

Bohemia Sekt ročně prodá kolem 10,5 milionu litrů šumivého vína, z toho bezmála polovinu v posledních týdnech roku. A to všechno přes to, že na Plzeňsku nejsou žádné vinice a oblast je známá hlavně pivem.

Ve kterých českých oblastech se pěstuje víno pro sekty ze Starého Plzence a v čem spočívá tajemství jeho výroby? Jak vzpomíná na dobu, kdy podnik vlastnil Petr Kellner? Odpovědi na tyto otázky a mnohé další najdete ve velkém rozhovoru s Josefem Vozdeckým ve středečním vydání regionální přílohy MF DNES pro Plzeňský kraj.

.

"Je to asi rarita. Zde ve Starém Plzenci ale byly velmi příhodné sklepy pro výrobu sektů a také lidé pro ni zapálení. Handicapem je možná vzdálenost, která nás dělí od našich pěstitelů hroznů - většinu jich máme na Moravě," říká generální ředitel firmy Josef Vozdecký, sám rodilý Moravan a velký znalec vína.

Tvrdí, že víno a pivo si konkurují asi jako kaviár a řízek. "Nicméně při srovnání roční spotřeby vína u nás, která je aktuálně asi 20 litrů na hlavu, například s Lucemburskem, kde se vypije téměř 70 litrů nebo Švýcarskem s pětatřiceti či Rakouskem s 30 litry, můžeme očekávat, že prodej vína v tuzemsku poroste," říká Vozdecký.

Je přesvědčený, že kvalita českých vín za posledních dvacet let výrazně vzrostla. "Překvapili jsme tím i svět. Například naše společnost exportuje nejvíce sektů do Belgie, kde je trh hodně obsazen," říká Vozdecký.

Těší ho, že Češi považují sekt za exkluzivní, slavnostní nápoj, bez kterého si nedokáží příchod Nového roku ani jiné významné oslavy představit. "Vedle toho se ale sekt začíná servírovat na uvítanou nebo jako aperitiv. Často si ho lidé dopřávají v létě s jahodou, což je záležitosti posledních pěti šesti let. V Alpách jsem viděl, že si na sjezdovkách lidé na závěr lyžování přímo na sjezdovkách."

Šéf vinařských závodů je přesvědčený, že nebude dlouho trvat a tento zvyk se ujme i v Čechách.

Nejčtenější

Dělníci vyměňují oblouky železničního mostu, otočí je kolem jeho osy

Výměna prvního oblouku na železničním mostu nad přehradou Hracholusky je v...

Dělníci opravují zrezivělý železniční most nad přehradou Hracholusky na Plzeňsku. Operace je unikátní v tom, že výměna...

VIDEO: Nejdelším železničním tunelem v zemi už jezdí vlaky s cestujícími

První vlak s cestujícími, který projel nejdelším železničním tunelem v České...

Nejdelší železniční tunel v České republice začíná sloužit veřejnosti na třetím železničním koridoru z Plzně do Prahy....

Nová varianta pro Plekance. Zájem má Plzeň, potvrdil manažer Vlasák

Plekanec: O medaili se nikdo nebaví, vážíme si podpory diváků

O hokejistu Tomáše Plekance usiluje další klub z české extraligy - Plzeň. Pro iDNES.cz to potvrdil sportovní manažer...

Logističtí géniové. Při biatlonu budou Emmonsovi „střílet“ i proti sobě

Matthew a Kateřina Emmons na střelnici v Plzni-Lobzích.

Starají se o čtyři děti, mají pracovní úvazky na střelnici v Plzni a navrch teď oba pomáhají biatlonovým reprezentacím,...

PONEDĚLNÍK: Míří video do záhuby? Nedovolte to. A Milane, co to bylo?

Milan Baroš z Baníku Ostrava padá po střetu s opavským protihráčem s bolestivou...

Pomezní sudí Guillaume Debart neměl den. Během sedmi minut neuznal Cavanimu pro ofsajd dva góly. Rychle ho však opravil...

Další z rubriky

Cyklistu srazilo auto a odhodilo ho na autobus, muž v nemocnici zemřel

Při nehodě u Spáleného Poříčí se těžce zranil cyklista. Po střetu s autem a...

Nehoda s tragickými následky se stala v pondělí večer u Spáleného Poříčí na Plzeňsku. Do cyklisty, který zřejmě spadl z...

Řidiče autobusu oslnilo slunce a srazil cyklistu, podmínku nepřijal

Nízké slunce trápí v zimě většinu řidičů, ať už zasvítí do čelního skla nebo...

Řidiči autobusu, kterého loni v prosinci na Klatovsku oslnilo slunce a srazil cyklistu, uložil soud trestním příkazem...

Zraněný orel, který sežral holuba i s kroužky, se už vrátil do přírody

Orel mořský, kterého na konci října našli zraněného na Klatovsku, je opět...

Orel mořský, který špatně létal a v zažívacím traktu mu uvázly chovatelské kroužky poštovního holuba, se po třech...

Najdete na iDNES.cz