Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Sedm z deseti sektů vypitých na Silvestra bude ze Starého Plzence

  18:59aktualizováno  18:59
Poslední dny roku jsou těmi nejdůležitějšími pro dobrý výsledek firmy Bohemia Sekt Starý Plzenec. Dominantní český producent šumivých vín se může spolehnout na to, že Češi si zvykli na oslavu připíjet jejich sekty. Sedm z deseti lahví vypitých v Česku pochází právě ze Starého Plzence.

Josef Vozdecký, generální ředitel firmy Bohemia Sekt. | foto: Jiří Bervida, MAFRA

Bohemia Sekt ročně prodá kolem 10,5 milionu litrů šumivého vína, z toho bezmála polovinu v posledních týdnech roku. A to všechno přes to, že na Plzeňsku nejsou žádné vinice a oblast je známá hlavně pivem.

Ve kterých českých oblastech se pěstuje víno pro sekty ze Starého Plzence a v čem spočívá tajemství jeho výroby? Jak vzpomíná na dobu, kdy podnik vlastnil Petr Kellner? Odpovědi na tyto otázky a mnohé další najdete ve velkém rozhovoru s Josefem Vozdeckým ve středečním vydání regionální přílohy MF DNES pro Plzeňský kraj.

.

"Je to asi rarita. Zde ve Starém Plzenci ale byly velmi příhodné sklepy pro výrobu sektů a také lidé pro ni zapálení. Handicapem je možná vzdálenost, která nás dělí od našich pěstitelů hroznů - většinu jich máme na Moravě," říká generální ředitel firmy Josef Vozdecký, sám rodilý Moravan a velký znalec vína.

Tvrdí, že víno a pivo si konkurují asi jako kaviár a řízek. "Nicméně při srovnání roční spotřeby vína u nás, která je aktuálně asi 20 litrů na hlavu, například s Lucemburskem, kde se vypije téměř 70 litrů nebo Švýcarskem s pětatřiceti či Rakouskem s 30 litry, můžeme očekávat, že prodej vína v tuzemsku poroste," říká Vozdecký.

Je přesvědčený, že kvalita českých vín za posledních dvacet let výrazně vzrostla. "Překvapili jsme tím i svět. Například naše společnost exportuje nejvíce sektů do Belgie, kde je trh hodně obsazen," říká Vozdecký.

Těší ho, že Češi považují sekt za exkluzivní, slavnostní nápoj, bez kterého si nedokáží příchod Nového roku ani jiné významné oslavy představit. "Vedle toho se ale sekt začíná servírovat na uvítanou nebo jako aperitiv. Často si ho lidé dopřávají v létě s jahodou, což je záležitosti posledních pěti šesti let. V Alpách jsem viděl, že si na sjezdovkách lidé na závěr lyžování přímo na sjezdovkách."

Šéf vinařských závodů je přesvědčený, že nebude dlouho trvat a tento zvyk se ujme i v Čechách.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Prezident Miloš Zeman si během lednové návštěvy sáhl na andělíčka na katedrále...
Zeman popáté míří do Plzeňského kraje, navštíví spalovnu i vesnici roku

Prezident Miloš Zeman ve středu přijede na třídenní návštěvu Plzeňského kraje. Mimo jiné si prohlédne spalovnu odpadu v Chotíkově a zamíří také do Břas, které...  celý článek

Vítězný návrh siluety světce od Adama Kovalčíka se nelíbil některým...
Referendum o světci a palmě v Nepomuku nebude, projekt se odkládá

Referendum o vybudování siluety svatého Jana Nepomuckého na kruhovém objezdu v Nepomuku na Plzeňsku se neuskuteční. Rozhodli o tom zastupitelé města. Projekt...  celý článek

Trestní zákoník (ilustrační foto).
Slovák, který zneužíval děti, bude po šesti letech ve vězení vyhoštěn

Muž ze Slovenska, který je ve vězení za sexuální zločiny na vlastních dětech, bude po odpykání trestu vyhoštěn z České republiky. Rozhodl o tom plzeňský...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.