Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Rostou. Plzeňská poradna je plná hub, nechybí ani rarity

  13:20aktualizováno  13:20
Houby v posledních dnech rostou. Ukazuje se to v mykologické poradně na Pedagogické fakultě v Plzni, kam lidé nosí desítky svých úlovků. Chtějí se poradit s odborníky, zda jsou houby jedlé, nebo se jen pochlubit s raritami.

Plzeňský mykolog Zdeněk Hájek ukazuje jedlou muchomůrku růžovku. | foto: Martin Polívka, MF DNES

Důkazem, že houby rostou, je podle mykologa Zdeňka Hájka jeho čerstvý úlovek klouzků. "Úplná záplava. Jenom jsem je šmikal nožem. Byly tak akorát na zavaření, to znamená drobnější, které se nemusí loupat," poznamenal.

"Škoda, že fouká vítr, bez něj by houby rostly ještě daleko víc, protože je vlhko a poměrně teplo," dodal další z odborníků Jaroslav Vondrovský.

Názor na čechratku se mění, už není jedlá

V pondělí mu houbaři do poradny donesli například čechratku podvinutou. "Ta teď roste v lese hojně. Dříve se považovala za jedlou, říkalo se jí gulášová houba, ve starých atlasech byla ještě uváděná jako jedlá, ale teď se zjistilo, že může způsobit smrt," uvedl Vondrovský.

Čechratka podvinutá

Čechratka podvinutá

Lidé ovšem nezemřou po prvním požití houby, ale až po dlouhodobé konzumaci, během které se nepříznivé látky střádají v ledvinách a v játrech a člověk zkolabuje najednou.

Lidé se přišli poradit i s žampionem. "Tohle je žampion ovčí," poznamenal mykolog Hájek, který ještě zkontroloval jestli houba voní po anýzu a jestli na třeni a na klobouku žloutne jen pomalu.

Jedovatý pavučinec kozlí nesbírejte!

Pavučinec kozlí

"Může se stát, že byste našel jiný žampion, který zapáchá po karbolu a když do něj škrábnete, tak okamžitě před očima zežloutne. Tak to je žampion zápašný. Ten je mírně jedovatý, ale jsou lidé, kteří ho konzumují a nevadí jim," konstatovali mykologové, kteří půl hodiny po otevření poradny, v půl čtvrté odpoledne, měli na stole dvě desítky hub.

Většinu z nich přinesli mykologové jako své nejzajímavější úlovky. Jedním z nich byl drobný a tmavý pavučinec. Nenápadná houba je raritní tím, že existují stovky druhů. "Jak jde výzkum dál a dál, poznávají se nové druhy a dnes už je jich známo na 450 a více. Jedlých z toho bude možná tak třetina," řekl Hájek.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Trestní zákoník (ilustrační foto).
Slovák, který zneužíval děti, bude po šesti letech ve vězení vyhoštěn

Muž ze Slovenska, který je ve vězení za sexuální zločiny na vlastních dětech, bude po odpykání trestu vyhoštěn z České republiky. Rozhodl o tom plzeňský...  celý článek

První den prezidenta Miloše Zemana v západních Čechách. Návštěva plzeňského...
Část zastupitelů kraje Zemana v Plzni nepřivítala. Rada ho kárala za Krym

Někteří zastupitelé Plzeňského kraje se při slavnostním zahájení návštěvy na krajském úřadě odmítli setkat s prezidentem Milošem Zemanem. Podle nich svými...  celý článek

(ilustrační snímek)
Muž nahlásil bombu na plzeňském soudu, dostal čtyři roky a musí platit

Čtyři roky ve vězení stráví Štěpán Paleček za šíření poplašné zprávy. Před dvěma roky oznámil, že je na plzeňském krajském soudu bomba. Kromě toho musí...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.