Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Podívejte se na oceněné dobroty Plzeňského kraje, sběhnou se vám sliny

  17:36aktualizováno  17:36
Z více než šesti desítek regionálních potravin, které výrobci přihlásili do druhého kola soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, dnes porotci vybrali vítěze. Příští čtyři roky mohou své výrobky označovat prestižní známkou. Měla by lákat zákazníky, kteří si potrpí na kvalitě a regionálním původu zboží.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - pekařka věra Němečková krájí svůj Víkendový chléb, za který dostala ocenění v kategorii pekařské výrobky | foto: Daniel Beran, MAFRA

V soutěži organizované Plzeňským krajem byly uděleny ceny v celkem devíti kategoriích, do kterých přihlásilo své produkty 21 výrobců.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - řezník Radek herejk přebírá ocenění od hejtmana Milana Chovance ze své špekáčky a klobásy

Řezník Radek Herejk přebírá ocenění od hejtmana Milana Chovance ze své špekáčky a klobásy

Aby se výrobek mohl krajské soutěže zúčastnit, musí být vyroben v regionu z tradičních surovin a podíl tuzemských surovin musí tvořit minimálně 70 procent. Hlavní složka musí pak být stoprocentně domácího původu.

Ocenění získal Víkendový chléb z pekárny na Klatovské třídě v Plzni. Jeho název je odvozen od toho, že bochník je větší než klasický - váží 1,75 kilogramu - a vydrží dlouho čerstvý, údajně až týden. "Pečeme ho totiž při nízkých teplotách dvě hodiny," prozradila pekařka Věra Němečková.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - Přešínský špekáček, Řeznictví a uzenářství Herejk Klatovy

Přešínský špekáček, Řeznictví Herejk

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - Přešínská klobása, Řeznictví a uzenářství Herejk Klatovy

Přešínská klobása, Řeznictví Herejk

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - oříškový rohlíček. ZKD Sušice

Oříškový rohlíček, ZKD Sušice

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - dvanáctka Purkmistr, Lukrécius Černice

Dvanáctka Purkmistr, Lukrécius Černice

Z cukrářských výrobků nejvíce chutnal oříškový rohlíček Západočeského konzumního družstva Sušice. Mezi uzeninami porotci ocenili Přešínské špekáčky i klobásy z téhož Řeznictví a uzenářství Herejk v Klatovech. Jejich receptury jsou dědictví po dědovi. "Nepoužíváme žádné masové náhražky," řekla Ladislava Herejková z rodinné firmy.

Nejlepším nápojem se stalo pivo, dvanáctka Purkmistr z černického minipivovaru.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - kysané mléko, Minimlékárna JOMA Dolní Lhota u Klatov

Kysané mléko, Minimlékárna JOMA

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - přírodní sýr, Minimlékárna JOMA Dolní Lhota u Klatov

Přírodní sýr, Minimlékárna JOMA

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - uzený porcovaný tolstolobik, Zpracovna ryb, Klatovy

Uzený tolstolobik, Zpracovna ryb, Klatovy

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - kysané zelí, Josef Krůs a syn

Kysané zelí, Josef Krůs a syn

Kdo má spíš než pivo radši mléko, ten by podle poroty měl určitě ochutnat kysané mléko z Dolní Lhoty. Tamní minimlékárna Joma uspěla i se svým přírodním sýrem.

Všichni vítězové

Přehled vítězných potravin z celé země a další informace k soutěži mohou lidé nalézt na internetových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

 Malopěstitel zeleniny a provozovatel penzionu v Domažličkách Josef Krůs bodoval se svým kysaným zelím a cenu získal také uzený porcovaný tolstolobik z klatovské Zpracovny ryb.

Plzeňský kraj je už desátým českým krajem, kde se letos ceny regionální potravina udělovaly.

"K jednasedmdesáti oceněným výrobkům z loňska přibývají desítky dalších. Zákazníkům se tak výrazně rozšiřuje nabídka a mají více možností zaměřit se při nakupování na skutečně kvalitní a čerstvé potraviny," uvedl ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Trestní zákoník (ilustrační foto).
Slovák, který zneužíval děti, bude po šesti letech ve vězení vyhoštěn

Muž ze Slovenska, který je ve vězení za sexuální zločiny na vlastních dětech, bude po odpykání trestu vyhoštěn z České republiky. Rozhodl o tom plzeňský...  celý článek

Auto Link & go jezdí bez řidiče. (17. 10. 2017)
Technici z Plzně pomohli postavit auto, které řídí jen superpočítač

Během čtrnácti měsíců postavili odborníci prototyp auta Link & go s autonomním řízením. Na jeho vývoji se podíleli i lidé z plzeňské firmy MBtech. Na silnice...  celý článek

(ilustrační snímek)
Policie obvinila z usmrcení řidiče, který srazil na přechodu dva chlapce

Policie obvinila z usmrcení z nedbalosti řidiče, který v červnu v Plzni srazil dvě děti. Sourozenci na následky zranění v nemocnici zemřeli. Muži hrozí až šest...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.