Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Podívejte se na oceněné dobroty Plzeňského kraje, sběhnou se vám sliny

  17:36aktualizováno  17:36
Z více než šesti desítek regionálních potravin, které výrobci přihlásili do druhého kola soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, dnes porotci vybrali vítěze. Příští čtyři roky mohou své výrobky označovat prestižní známkou. Měla by lákat zákazníky, kteří si potrpí na kvalitě a regionálním původu zboží.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - pekařka věra Němečková krájí svůj Víkendový chléb, za který dostala ocenění v kategorii pekařské výrobky | foto: Daniel Beran, MAFRA

V soutěži organizované Plzeňským krajem byly uděleny ceny v celkem devíti kategoriích, do kterých přihlásilo své produkty 21 výrobců.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - řezník Radek herejk přebírá ocenění od hejtmana Milana Chovance ze své špekáčky a klobásy

Řezník Radek Herejk přebírá ocenění od hejtmana Milana Chovance ze své špekáčky a klobásy

Aby se výrobek mohl krajské soutěže zúčastnit, musí být vyroben v regionu z tradičních surovin a podíl tuzemských surovin musí tvořit minimálně 70 procent. Hlavní složka musí pak být stoprocentně domácího původu.

Ocenění získal Víkendový chléb z pekárny na Klatovské třídě v Plzni. Jeho název je odvozen od toho, že bochník je větší než klasický - váží 1,75 kilogramu - a vydrží dlouho čerstvý, údajně až týden. "Pečeme ho totiž při nízkých teplotách dvě hodiny," prozradila pekařka Věra Němečková.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - Přešínský špekáček, Řeznictví a uzenářství Herejk Klatovy

Přešínský špekáček, Řeznictví Herejk

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - Přešínská klobása, Řeznictví a uzenářství Herejk Klatovy

Přešínská klobása, Řeznictví Herejk

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - oříškový rohlíček. ZKD Sušice

Oříškový rohlíček, ZKD Sušice

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - dvanáctka Purkmistr, Lukrécius Černice

Dvanáctka Purkmistr, Lukrécius Černice

Z cukrářských výrobků nejvíce chutnal oříškový rohlíček Západočeského konzumního družstva Sušice. Mezi uzeninami porotci ocenili Přešínské špekáčky i klobásy z téhož Řeznictví a uzenářství Herejk v Klatovech. Jejich receptury jsou dědictví po dědovi. "Nepoužíváme žádné masové náhražky," řekla Ladislava Herejková z rodinné firmy.

Nejlepším nápojem se stalo pivo, dvanáctka Purkmistr z černického minipivovaru.

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - kysané mléko, Minimlékárna JOMA Dolní Lhota u Klatov

Kysané mléko, Minimlékárna JOMA

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - přírodní sýr, Minimlékárna JOMA Dolní Lhota u Klatov

Přírodní sýr, Minimlékárna JOMA

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - uzený porcovaný tolstolobik, Zpracovna ryb, Klatovy

Uzený tolstolobik, Zpracovna ryb, Klatovy

Regionální potravina roku Plzeňského kraje - kysané zelí, Josef Krůs a syn

Kysané zelí, Josef Krůs a syn

Kdo má spíš než pivo radši mléko, ten by podle poroty měl určitě ochutnat kysané mléko z Dolní Lhoty. Tamní minimlékárna Joma uspěla i se svým přírodním sýrem.

Všichni vítězové

Přehled vítězných potravin z celé země a další informace k soutěži mohou lidé nalézt na internetových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

 Malopěstitel zeleniny a provozovatel penzionu v Domažličkách Josef Krůs bodoval se svým kysaným zelím a cenu získal také uzený porcovaný tolstolobik z klatovské Zpracovny ryb.

Plzeňský kraj je už desátým českým krajem, kde se letos ceny regionální potravina udělovaly.

"K jednasedmdesáti oceněným výrobkům z loňska přibývají desítky dalších. Zákazníkům se tak výrazně rozšiřuje nabídka a mají více možností zaměřit se při nakupování na skutečně kvalitní a čerstvé potraviny," uvedl ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Autor:


Nejčtenější

Kauza plzeňského gólu. Proč ho videorozhodčí nechal uznat

Michael Krmenčík z Plzně vykouzlil na tváři úlevnou grimasu, z dorážky překonal...

V případu uznaného gólu plzeňských fotbalistů, kterému předcházel těsný ofsajd, se objevily "polehčující" okolnosti....

Událost po 75 letech. Tři ligové týmy vyhrály první čtyři zápasy

Spartan Guélor Kanga (vlevo) v souboji s teplickým Jakubem Horou.

Sparta dvanáct bodů, Slavia i Plzeň také. Fotbalová liga prožívá historickou událost, pětasedmdesát let se nestalo, aby...



VIDEO: Vandal vyryl na vůz fotbalisty Limberského skoro třímetrovou rýhu

Vandal vyryl na vůz fotbalisty Limberského skoro třímetrovou rýhu

Přes dva a půl metru dlouhý vryp udělal do boku auta fotbalisty Davida Limberského muž s taškou v ruce. Při činu v...

Nejmladší ze zabitých vojáků Patrik Štěpánek bude mít pohřeb v Plzni

Desátník Patrik Štěpánek z 42. mechanizovaného praporu v Táboře zahynul při...

V pátek po poledni se v kostele Panny Marie Růžencové na Jiráskově náměstí v Plzni uskuteční pohřeb čtyřiadvacetiletého...

VIDEO: Lidé se rozloučili s Patrikem Štěpánkem, nejmladší obětí z Afghánistánu

Pohřeb vojáka Patrika Štěpánka, který se společně s dalšími dvěma českými...

V kostele Panny Marie Růžencové na Jiráskově náměstí v Plzni se lidé rozloučili se čtyřiadvacetiletým vojákem Patrikem...

Další z rubriky

Motorkář z Blovic brázdí čtvrtý měsíc Ameriku, medvědy už přehlíží

Pavel Pondělík s motorkou v kanadském parku Banff

Trávit každoročně dovolenou na stejném místě? Pro Pavla Pondělíka z jižního Plzeňska je takový scénář noční můrou....

Připravovali vraždu vychovatele, tři chovanci ústavu půjdou do vězení

Trojice mladistvých z Výchovného ústavu v Hostouni na Domažlicku dnes stanula...

Tři chovanci Výchovného ústavu v Hostouni na Domažlicku, kteří loni připravovali vraždu vychovatele, půjdou do vězení....

Téměř pět let po tragické autonehodě má řidič naději na mírnější trest

Obžalovaný Jiří Manych u soudu v Plzni.

Recidivista Jiří Manych původně odsouzený na pět let za honičku s policisty a autonehodu, při níž v roce 2013 v Plzni...

HUBNUTÍ: Dvojnásobná maminka zhubla 20 kilogramů
HUBNUTÍ: Dvojnásobná maminka zhubla 20 kilogramů

Maminka pod přezdívkou Adenka84 dokazuje, že opravdu lze omládnout! Během pár měsíců zhubla dvacet kilogramů – se dvěma dětmi, při návratu do práce a potížích se štítnou žlázou.

Najdete na iDNES.cz