Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Lidé si mohou v Plzni natočit čerstvé pasterované mléko. Jako první v Česku

  11:34aktualizováno  11:34
Ze tří mlékomatů si budou moci lidé v Plzni natočit nejpozději do týdne šetrně pasterované mléko, které pak nemusí dál tepelně upravovat. Podle hygieniků nehrozí žádná zdravotní rizika, jak tomu je u syrového mléka.

Mlékomat před Kauflandem v Plzni na Borech | foto: Daniel Beran, MAFRA

Mléko poteče ze tří mlékomatů, které zprovozní farma z Líní. Jako první v tuzemsku nabídnou mléko k okamžité konzumaci.

"Po nadojení ho přímo na farmě šetrně pasterujeme - tedy 20 vteřin zahříváme na 75 stupňů, stočíme do tanků a v těch odvezeme do mlékomatů," vysvětluje předseda představenstva farmy Zemědělská výroba Milknatur František Sikyta.

KDE NAJDETE MLÉKOMATY

Zastřešené mlékomaty Milknatur stojí od pondělí u Kauflandu na Borech, Galerie Dvořák na Slovanech a nákupního centra Košutka na Lochotíně. "Mléko z nich poteče nejpozději v pondělí 13. prosince," říká František Sikyta.
Litr mléka stojí dvacet korun. V Plzni plánuje společnost do půl roku zprovoznit ještě další dva mlékomaty.
V každém mlékomatu jsou dva hermeticky uzavřené tanky na 300 litrů mléka.

Šetrnou pasterací se podle něj zničí případné choroboplodné zárodky, takže je hygienicky naprosto bezpečné. "Neztrácí ani chuť, vitamíny, vápník, bílkoviny. Navíc ho neodstřeďujeme, takže je plnotučné," říká Sikyta.

Jednoduše řečeno - mléko natočené z nových plzeňských automatů mohou lidé bez obav pít, aniž by ho předtím museli převařit. To je zásadní změna. Až doteď se totiž v českých mlékomatech prodávalo pouze syrové mléko. To hygienici ani sami prodejci nedoporučovali pít bez předchozí tepelné úpravy.

"Šetrnou pasterací přímo na farmě v Líních jsou odstraněna jakákoliv hypotetická zdravotní rizika u čerstvě nadojeného mléka," potvrzuje ředitel krajské veterinární správy Richard Bílý.




Nejčtenější

V plzeňské věznici zemřel muž, který napadl herečku půllitrem

Waldemar Malík napadl zákeřně herečku a zpěvačku Veroniku Zelníčkovou

Waldemar Malík, který si v Plzni na Borech odpykával osmiletý trest za pokus o vraždu, zemřel ve vězení. Muž v roce...

Plzeň, nebo Slavia? Los i náskok hrají pro lídra, euforie pro obhájce

Radost fotbalistů Plzně z vyrovnávacího gólu v utkání proti Spartě

Jedni dostali šanci, v kterou už ani nedoufali. „Myslím si, že liga ještě může být zajímavá,“ usmívá se slávistický...



Jsem zklamaný, že jsme nevyhráli, řekl Hapal. Tým chválil za druhou půli

Pavel Hapal, trenér Sparty

Byl to nejlepší výkon sparťanských fotbalistů pod jeho vedením. „Ale jsem zklamaný z výsledku,“ řekl trenér Pavel...

Olomouc porazila Baník, v boji o záchranu si polepšily Zlín a Slovácko

Fotbalisté Sigmy Olomouc se radují z vítězství nad Baníkem Ostrava.

Jen devatenáct hodin olomoučtí fotbalisté dopřáli Spartě třetí příčku, v sobotním souboji nováčků porazili ostravský...

Za vraždu miminka dostala žena 17 let. Podle soudu mu zmáčkla hlavu

Třicetileté ženě z Plzně hrozí za vraždu novorozeněte až výjimečný trest. (1....

Sedmnáct let za mřížemi si má za vraždu svého nechtěného chlapečka odpykat třicetiletá Jana F. Rozhodl o tom plzeňský...

Další z rubriky

Na silnici spadl strom uhlodaný bobrem, dvě auta se u něho srazila

Strom u silnice ohlodal bobr, který žije v přilehlém potoce zvaném Zubřina.

Neobvyklou dopravní nehodu vyšetřuje policie v Domažlicích. Na silnici tam spadl strom ohlodaný bobrem. Když se mu...

Děti do 15 let a důchodci by měli mít MHD zdarma, míní primátor Plzně

Poslední jízda trolejbusu Škoda 15Tr plzeňskými ulicemi.

Plzeňští radní zvažují rozšířit okruh lidí, kteří by městskou hromadnou dopravou cestovali zadarmo. Mělo by se jednat o...

Policie otestuje v Plzeňském kraji další supersport, nově měří rychlost

Policie ČR získala nový hybridní vůz BMW i8 místo toho, který na konci května...

Policie bude testovat další hybridní vůz BMW i8, tentokrát v Plzeňském kraji. Proti předchozím modelům testovaným na...

Grafton Recruitment Praha
Technická kontrola kvality

Grafton Recruitment Praha
Plzeňský kraj
nabízený plat: 25 000 - 30 000 Kč

Najdete na iDNES.cz