Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Zůstávám věrná tradici, říká jediná formanka v Česku, která rozváží pivo

  13:39aktualizováno  13:39
V plzeňských ulicích ji lidé potkávají už deset let. S formanským povozem taženým koňmi zaváží do hospod v centru Plzně pivo jako za starých časů. Práci převzala po svém otci. I proto, aby zachránila jedno z tradičních řemesel.

Jana Šůsová v renovovaném povozu taženém kobylkami Barnou a Bajkou (snímek ze zimy roku 2011). | foto: Daniel Beran, MAFRA

„Formanství má pro mě zvláštní, důležitý význam. Je to dlouholetá tradice, kterou začali naši předci,“ říká Jana Šůsová. Formanem byl už její dědeček, po něm převzal řemeslo tatínek, který mu věnoval celý svůj život. Po jeho smrti nebyla pro Šůsovou jiná cesta, rozhodla se pokračovat.

Letitá tradice

Prazdroj používal koňské povozy k dopravě piva od svého založení. S nástupem automobilové dopravy a po druhé světové válce do roku 1957 jezdily už jen po areálu pivovaru.

V plzeňských ulicích se znovu objevily až po roce 1990. Z pěti spřežení nakonec vydrželo jen jedno, kočírované Janem Šůsem. V roce 2008 pak prodělal jeho historický vůz z roku 1942 kompletní rekonstrukci za bezmála 400 tisíc korun. Rekonstrukci zajistil pivovar.

„Nemohla jsem dopustit, aby naše rodina, ale vlastně i naše kultura přišla o něco tak hezkého,“ podotýká žena, která řídí valník tažený koňmi už dekádu.

Tradice se snaží udržovat i samotný pivovar, z něhož povoznice rozváží nápoj do restaurací v centru města. „Stará se nejen o formanské řemeslo, ale také o předávání zkušeností sládků, sladovníků, žateckých chmelařů i pivovarských bednářů - ti tvoří jednu z posledních part na světě,“ připomněla Jitka Němečková z Pilsner Urquell.

Příprava na rekonstrukci trvala déle než rok

Aby formanský povoz mohl dál brázdit ulice města, musel před osmi lety projít kompletní obnovou. Přípravy trvaly patnáct měsíců, pak se na sedm týdnů pustilo do díla několik řemeslníků, od klempířů přes kováře, umělecké truhláře až po šičky autoplachet.

Novinky po rekonstrukci

  • Vůz má polstrované lavice i kozlík.
  • Původní pneumatiky nahradila malá kola od traktoru, v jejich středu jsou výměnné poklice s imitací loukoťových kol.
  • Rezervní kolo i hever je ve speciální bedničce pod povozem.
  • Povoz má ruční brzdu, páka je na pravé straně kozlíku. Brzda je zpřevodovaná na zadní kola, ve kterých jsou bubnové brzdy.
  • Na valník se vejde 30 Keg sudů (vratné nerez sudy).

Jako předloha jim sloužil trojrozměrný model, pomohly i historické fotografie z pivovarského muzea. Při renovaci řemeslníci povoz rozebrali do posledního šroubku. Poškozené části vozu vyrobeného v roce 1942 nahradily díly z kvalitního dubového dřeva.

Zatímco dříve šlo na vůz naložit jen náklad, po rekonstrukci jsou na něm nově také výklopné bočnice a odnímatelné lavice, které umožňují po drobné úpravě i přepravu osmi lidí v nákladovém prostoru povozu. Povoz tak může jezdit i při folklorních slavnostech nebo svézt svatebčany. K vidění je i při speciálních akcích města, třeba oslavách uvaření první várky tradičního ležáku v roce 1842.

Autor:


Nejčtenější

Kauza plzeňského gólu. Proč ho videorozhodčí nechal uznat

Michael Krmenčík z Plzně vykouzlil na tváři úlevnou grimasu, z dorážky překonal...

V případu uznaného gólu plzeňských fotbalistů, kterému předcházel těsný ofsajd, se objevily "polehčující" okolnosti....

Událost po 75 letech. Tři ligové týmy vyhrály první čtyři zápasy

Spartan Guélor Kanga (vlevo) v souboji s teplickým Jakubem Horou.

Sparta dvanáct bodů, Slavia i Plzeň také. Fotbalová liga prožívá historickou událost, pětasedmdesát let se nestalo, aby...



VIDEO: Vandal vyryl na vůz fotbalisty Limberského skoro třímetrovou rýhu

Vandal vyryl na vůz fotbalisty Limberského skoro třímetrovou rýhu

Přes dva a půl metru dlouhý vryp udělal do boku auta fotbalisty Davida Limberského muž s taškou v ruce. Při činu v...

Nejmladší ze zabitých vojáků Patrik Štěpánek bude mít pohřeb v Plzni

Desátník Patrik Štěpánek z 42. mechanizovaného praporu v Táboře zahynul při...

V pátek po poledni se v kostele Panny Marie Růžencové na Jiráskově náměstí v Plzni uskuteční pohřeb čtyřiadvacetiletého...

VIDEO: Lidé se rozloučili s Patrikem Štěpánkem, nejmladší obětí z Afghánistánu

Pohřeb vojáka Patrika Štěpánka, který se společně s dalšími dvěma českými...

V kostele Panny Marie Růžencové na Jiráskově náměstí v Plzni se lidé rozloučili se čtyřiadvacetiletým vojákem Patrikem...

Další z rubriky

VIDEO: Plzni se letos narodilo čtvrté mládě lva berberského, je to holka

Samičce lva berberského jsou necelé tři týdny. (14. srpna 2018)

V plzeňské zoologické zahradě už tři týdny opatrují mládě lva berberského. Chovatelé radostnou zprávu zveřejnili až...

Výjimečná plzeňská synagoga zkrásní za 130 milionů korun

Velká synagoga v Plzni.

V Plzni brzy odstartuje oprava Velké synagogy a nedalekého rabínského domu. Dlouho očekávaná rekonstrukce vyjde na...

Zbyly jen obvodové zdi a hodiny, říká pamětník o požáru vzácných domů

Dvacet let. Na snímku vlevo sleduje v srpnu 1998 Helena Procházková...

Smutné dvacetileté výročí si dnes připomínají obyvatelé městečka Úterý na Plzeňsku. Šestnáctého srpna 1998 večer na...

Najdete na iDNES.cz