Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Šumavský Březník nabídne občerstvení, alespoň přes letní sezonu

  17:41aktualizováno  17:41
Do hájovny Březník na Šumavě, která funguje jako infocentrum a muzeum, se vrací občerstvení. Alespoň na letní sezonu. Jídlo sem budou dovážet z Modravy. Zrekonstruovanou restauraci zavřeli správci parku kvůli problémům s vypouštěním odpadních vod v roce 2014.

Ze šumavské restaurace na Březníku je krásný výhled na Luzný a Luzenské údolí. | foto: ČTK

„Dohodli jsme se s místním podnikatelem, majitelem Pivovaru Lyer, že za určitých podmínek zajistí občerstvení. Nebude to mít ale jednoduché. Omezující bude množství odpadních vod, které budou plnit nepropustnou jímku a také omezená možnost dodávky elektrické energie. Tu bude stále vyrábět dieselagregát, ale tentokrát zcela nový s nižšími emisemi,“ vysvětlil ředitel Správy Národního parku (NP) Šumava Pavel Hubený.

Provozovatel jídla připraví na Modravě v pivovaru a v hájence je ohřeje a vydá. Slibuje, že v nabídce bude polévka, tři až čtyři hlavní jídla a sladká tečka v podobě koláče. „To vše v duchu poctivé staročeské kuchyně,“ tvrdí šéfkuchař pivovaru Lyer Aleš Vaněček.

Restauraci včetně velkorysé kuchyně v historické hájence nákladně opravilo předchozí vedení NP v roce 2013. Po necelém roce fungování nový ředitel  parku Pavel Hubený kritizoval, že provoz restaurace je nákladný a neekologický.

Fotogalerie

Za elektřinu a plyn platila správa parku měsíčně 55 tisíc korun. Problém nastal s vypouštěním odpadních vod.

Jímka nestačila kapacitě restaurace a během několika dní byla plná. Zapomínali ji často vyvážet a v zimě to kvůli sněhu nebylo možné vůbec. Splašky tak tekly do přírody. Za to dostala správa parku od České inspekce životního prostředí pokutu tři sta tisíc korun.

„Museli jsme proto zrušit provoz restaurace. Následně bylo nutné utěsnit propouštějící jímku, abychom alespoň mohli zprovoznit sociální zařízení a provozovat infocentrum,“ vysvětlil mluvčí NP Šumava Jan Dvořák.

Mezitím park připravil projekt na čistírnu odpadních vod a energetické zabezpečení provozu nemovitosti. To je nyní stále v procesu povolování.

Na občerstvení v hájovně, ale i otevřené infocentrum a muzeum Karla Klostermanna, se turisté mohou těšit od 1. června až do 30. září. Otevřeno bude každý den od 10 do 16.30 hodin.

Březník leží v srdci Šumavy a po celý rok patří k vyhledávaným turistickým cílům. Krásný výhled je odtud na jednu z dominant Šumavy, horu Luzný.



Nejčtenější

V Plzni našli muže s uříznutou rukou. Končetinu měl u sebe v igelitce

Vrtulník zdravotnické záchranné služby dnes odpoledne převážel třináctiletého...

Náhodný svědek našel ve středu v podvečer v centru Plzně vietnamského muže s uříznutou rukou. Přivolaná policejní...

Muž, kterého našli v Plzni s uříznutou rukou, se zřejmě zranil u stroje

V Plzni našli ve středu v podvečer muže s uříznutou rukou. Měl ji u sebe v...

Cizinec, který se ve středu v podvečer pohyboval po Klatovské třídě v Plzni s amputovanou rukou, se podle kriminalistů...



Na poli ležela několikadenní štěňata bez feny, některá z nich uhynula

Fotografie pořízená po nálezu jedenácti štěňat. Některá z nich jsou již mrtvá.

Jedenáct štěňat někdo odložil na pole u Radkovic na Klatovsku. Šest z nich přežilo, ostatní uhynula. Podle pracovnice...

Na Bahnech rachotila vojenská moderní i historická technika

Oslava Dne pozemního vojska se koná tradičně na armádním cvičišti Zadní Bahna...

Armádní cvičiště Zadní Bahna v Brdech u Strašic na Rokycansku se v sobotu proměnilo v obří přehlídkovou zónu, kde se...

Vdova po Krylovi uspěla, cena pro kontroverzního Tomáše Ortela neplatí

Lídr kapely Ortel za vzniklých podmínek o sošku Slavíka nestojí.

Vdova po Karlu Krylovi uspěla v soudním sporu s plzeňským spolkem Lidé lidem, který loni předal kontroverznímu...

Další z rubriky

Na Bahnech rachotila vojenská moderní i historická technika

Oslava Dne pozemního vojska se koná tradičně na armádním cvičišti Zadní Bahna...

Armádní cvičiště Zadní Bahna v Brdech u Strašic na Rokycansku se v sobotu proměnilo v obří přehlídkovou zónu, kde se...

V dílně na Plzeňsku shořela dvě auta a traktor, škoda je přes milion

Požár dílny u pily v Bohách na Plzeňsku způsobil škodu za více než milion korun.

Oheň ráno zachvátil dílnu u pily v Bohách u Kozojed na Plzeňsku. Shořela i zaparkovaná auta a traktor. Příčinou požáru...

Obchody a administrativa. Tak by mohla vypadat Americká třída v Plzni

Návrh, jak by v budoucnu mohl vypadat prostor ve spodní části Americké třídy v...

Developer chce po prázdninách představit veřejnosti nový projekt pro území mezi Americkou třídou, Denisovým nábřežím a...

Advantage Consulting, s.r.o.
HLAVNÍ ÚČETNÍ

Advantage Consulting, s.r.o.
Středočeský kraj, Plzeňský kraj
nabízený plat: 30 000 - 45 000 Kč

Najdete na iDNES.cz