Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Menu Grand Restaurant Festivalu nabídnou čtyři restaurace z Plzeňska

  16:59aktualizováno  16:59
Čtyři restaurace z Plzně a z Nepomuku se zapojí do VII. ročníku Grand Restaurant Festivalu, který se uskuteční od 15. ledna do 29. února v 93 restauracích ve všech krajích České republiky. Zájemci ochutnají zvýhodněná festivalová menu ve třech tématech: Inspirace, Terroir a Gastronaut.

Jehněčí maso s dýňovým pyré a kaštany. | foto: Grand Restaurant Festival

Speciální degustační menu je předem stanovené a zájemci si jej mohou objednat přes internet.

Podávat se bude například mořská sasanka s Bloody Mary, umeboshi, ceviche z chobotnice, prach řasy nori a kaviár. Uzený pstruh a jelito, toast a wasabi sníh. Dále zauzený jelení hřbet, zvěřinová klobáska, uzené švestky, dýňové pyré a hříbkové krokety.

Na jídelníčku bude také parmentier z jehněčího masa z Rudimova s česnekem a šalvějí se zapečeným bramborovým pyré. Hovězí veverka tažená v portském víně, polentová kaše s tamarindem a medová řepa. Nebude chybět ani zvěřina, ryby a drůbež na všechny možné způsoby. Restaurace využívají farmářských produktů a též sezónních a lokálních surovin.

V Plzeňském kraji se do Grand Restaurant Festivalu zapojí Angusfarm v Nepomuku a dále plzeňské podniky Angus Steak House, El Cid Bar de Tapas a restaurace U Majáku.

Degustační menu lze zakoupit na webových stránkách festivalu zde. V nabídce jsou ochutnávky v rozmezí od 250 do 600 korun. Hosté si mohou vybrat základní, dvouchodovou nebo tříchodovou degustaci párovanou s nápoji.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Veronika Petrová přijela kvůli volbám až ze Švýcarska. (20. 10. 2017)
Je to povinnost, říká žena, která kvůli volbám jela z Curychu do Plzně

V pět ráno přijela do Plzně a o půlnoci se vrací zpět do Curychu. Stovky kilometrů cestovala šestadvacetiletá Veronika Petrová jen proto, aby mohla jít k...  celý článek

Anna Srbová  v kostele Panny Marie Růžencové v Plzni na Slovanech. (16. 10....
Snazší je sloužit, než pomoc přijímat, tvrdí žena vyznamenaná papežem

Anna Srbová pomáhala řadu let lidem v nouzi. Za práci v Diecézní charitě Plzeň získala Řád svatého Silvestra. Přestože je nyní kvůli zdravotnímu stavu odkázána...  celý článek

Slepice, která se zatoulala do areálu Fakultní nemocnice v Plzni na Lochotíně.
V areálu nemocnice se toulala slepice, s odchytem pomáhali i pacienti

Slepici, která se několik dní potulovala v areálu Fakultní nemocnice v Plzni na Lochotíně, musel lapit Karel Makoň ze záchranné stanice živočichů. Slípce se...  celý článek

Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?
Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?

Vyšumění přátelství nemusí být jen vaše vina.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.