Fresh Festival bude letos třídenní. Ochutnáte krajtu i krokodýla

  15:15aktualizováno  15:15
Vyhlášení šéfkuchaři a experimentátoři, ale i populární osobnosti z televizní obrazovky budou vařit na květnovém Fresh Festivalu v areálu OC Plaza Plzeň. Akce, doposud známá jako Apetit festival, bude letos poprvé třídenní a kromě soutěže restaurací nabídne mimo jiné i kulinářské workshopy či extrémní pochutiny.

Snímek z loňského Apetit festivalu v Plzni. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

„Přijďte se podívat na skvělé kuchařské show. Na hlavním pódiu své umění ukáže ‚zlý šéf‘ Zdeněk Pohlreich, slovenský kuchařský mág, který mimo jiné působil jako zástupce šéfkuchaře v restauraci Jamieho Olivera, Marcel Ihnačák, nebo Jiří Štift, vyhlášený šéfkuchař známý z televizní soutěže MasterChef,“ zve pořadatel festivalu Petr Jirásek.

Tím ovšem výčet známých tváří nekončí. U plotny se objeví také Ivan Vodochodský, Gondíci, Riccardo Lucque, Karolína Kamberská a avantgardní kuchař Petr Koukolíček představí molekulární kuchyni a extrémní catering.

Fresh Festival bude mít letos nově i druhé pódium, z nějž známé osobnosti povedou kulinářské workshopy. Zájemci se tak mohou učit vařit pod vedením Zdeňka Pohlreicha, Marcela Ihnačáka, foodblogerky Veroniky Koko Kokešové, Markéty Hrubešové či Petra Havlíčka.

„Pro čtyři vybrané návštěvníky budou připravené plně vybavené kuchyně, ingredience, nádobí a vše potřebné… Pod vedením známých osobností budou spolu s nimi vařit naživo,“ doplnil Jirásek.

Festivalu se zúčastní také pivovary a vinařství

Také letos bude součástí festivalu soutěž o Západočeskou restauraci roku, které se účastní top restaurace regionu se svým degustačním menu.

Přímo na festivalu návštěvníci ochutnají některé opravdu mimořádné pokrmy. Petr Koukolíček zde bude mít hned dvě restaurace. V jedné z nich se budou podávat extrémní pochutiny - krajta královská,krokodýl, žáby, maso ze zebry. Druhá představí molekulární gastronomii.

V dalším stánku u Petra Ocknechta se hosté zakousnou do specialit z hmyzu, Veronika Koko Kokešová představí svoje chilli menu.

Soutěže o pivo Fresh Festivalu se zúčastní dvě desítky pivovarů a minipivovarů. Chuťové buňky návštěvníků uspokojí také desítka vinařství.

Kulinářský festival v Plzni vždy navštěvují tisíce lidí a právě kvůli velkému zájmu bude letošní ročník třídenní. V pátek 22. května program potrvá od 15 do 21 hodin (vstupné 50 korun), 23. května od 10 do 21 hodin (vstupné 100 korun) a 24. května od 10 do 16:30 hodin (vstupné 50 Kč).

Autor:

Nejčtenější

Plzeň - AS Řím 2:1, poháry na jaře budou, zajistil je gól Chorého

Plzeňský kouč Pavel Vrba se svými svěřenci slaví před kotlem fanouškům výhru na...

Výborný týmový výkon a vítězství nad loňským semifinalistou Ligy mistrů. Fotbalisté Plzně na domácím hřišti porazili AS...

Přes tři čtvrtě miliardy v kase. Plzeň v Lize mistrů vydělala obří sumu

Plzeňští fotbalisté prožívají velkou radost, právě porazili v Lize mistrů AS...

Přibližně 800 milionů korun vydělala fotbalová Plzeň díky podzimnímu účinkování v Lize mistrů. Je to přibližně o dvě...

Plzeň poslal do semifinále Ligy mistrů Kovář, Kometa po debaklu končí

Plzeňští hokejisté se radují z postupu přes Skellefteu.

Hokejová Plzeň si zahraje semifinále Ligy mistrů. Proti švédské Skelleftee uspěla 2:1 po nájezdech, když ji do...

Policisté v Plzni vyšetřují vraždu mladíka, podezřelého zadrželi

Policie v Plzni vyšetřuje vraždu sedmnáctiletého muže. (9. prosince 2018)

V sobotu krátce před jedenáctou hodinou večer vyjížděli plzeňští policisté k vraždě. Tragédie se stala na Jižním...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Další z rubriky

Bimbovy erotické obrazy mají v Plzni premiéru, malíř by oslavil stovku

Kresba slavného výtvarníka Bohumila Konečného zvaného Bimba (6. 12. 2018)

Originály dětských kreseb, dopisy s Jaroslavem Foglarem, obálky prvorepublikových časopisů nebo ukázky reklamních...

Razie odhalila osm pěstíren konopí, vybavení musely odvézt náklaďáky

Při razii na Plzeňsku a Domažlicku policisté společně s celníky odhalili osm...

Celníci a policisté zabavili při společné akci na Plzeňsku a Domažlicku osm pěstíren konopí a zadrželi jedenáct lidí....

Hasiči u Plzně vyprostili kombajn, který sjel do zasněženého příkopu

Hasiči vyprošťovali u Losiné kombajn, který sjel do zasněženého příkopu. (13....

Kuriózní zásah si připsali plzeňští hasiči. Na silnici mezi Losinou a Starým Plzencem pomáhali šoférovi kombajnu, jehož...

Najdete na iDNES.cz