Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Fresh Festival bude letos třídenní. Ochutnáte krajtu i krokodýla

  15:15aktualizováno  15:15
Vyhlášení šéfkuchaři a experimentátoři, ale i populární osobnosti z televizní obrazovky budou vařit na květnovém Fresh Festivalu v areálu OC Plaza Plzeň. Akce, doposud známá jako Apetit festival, bude letos poprvé třídenní a kromě soutěže restaurací nabídne mimo jiné i kulinářské workshopy či extrémní pochutiny.

Snímek z loňského Apetit festivalu v Plzni. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

„Přijďte se podívat na skvělé kuchařské show. Na hlavním pódiu své umění ukáže ‚zlý šéf‘ Zdeněk Pohlreich, slovenský kuchařský mág, který mimo jiné působil jako zástupce šéfkuchaře v restauraci Jamieho Olivera, Marcel Ihnačák, nebo Jiří Štift, vyhlášený šéfkuchař známý z televizní soutěže MasterChef,“ zve pořadatel festivalu Petr Jirásek.

Tím ovšem výčet známých tváří nekončí. U plotny se objeví také Ivan Vodochodský, Gondíci, Riccardo Lucque, Karolína Kamberská a avantgardní kuchař Petr Koukolíček představí molekulární kuchyni a extrémní catering.

Fresh Festival bude mít letos nově i druhé pódium, z nějž známé osobnosti povedou kulinářské workshopy. Zájemci se tak mohou učit vařit pod vedením Zdeňka Pohlreicha, Marcela Ihnačáka, foodblogerky Veroniky Koko Kokešové, Markéty Hrubešové či Petra Havlíčka.

„Pro čtyři vybrané návštěvníky budou připravené plně vybavené kuchyně, ingredience, nádobí a vše potřebné… Pod vedením známých osobností budou spolu s nimi vařit naživo,“ doplnil Jirásek.

Festivalu se zúčastní také pivovary a vinařství

Také letos bude součástí festivalu soutěž o Západočeskou restauraci roku, které se účastní top restaurace regionu se svým degustačním menu.

Přímo na festivalu návštěvníci ochutnají některé opravdu mimořádné pokrmy. Petr Koukolíček zde bude mít hned dvě restaurace. V jedné z nich se budou podávat extrémní pochutiny - krajta královská,krokodýl, žáby, maso ze zebry. Druhá představí molekulární gastronomii.

V dalším stánku u Petra Ocknechta se hosté zakousnou do specialit z hmyzu, Veronika Koko Kokešová představí svoje chilli menu.

Soutěže o pivo Fresh Festivalu se zúčastní dvě desítky pivovarů a minipivovarů. Chuťové buňky návštěvníků uspokojí také desítka vinařství.

Kulinářský festival v Plzni vždy navštěvují tisíce lidí a právě kvůli velkému zájmu bude letošní ročník třídenní. V pátek 22. května program potrvá od 15 do 21 hodin (vstupné 50 korun), 23. května od 10 do 21 hodin (vstupné 100 korun) a 24. května od 10 do 16:30 hodin (vstupné 50 Kč).

Autor:



Nejčtenější

Plzeň, nebo Slavia? Los i náskok hrají pro lídra, euforie pro obhájce

Radost fotbalistů Plzně z vyrovnávacího gólu v utkání proti Spartě

Jedni dostali šanci, v kterou už ani nedoufali. „Myslím si, že liga ještě může být zajímavá,“ usmívá se slávistický...

Plzeň ve fotbalové lize zabrala, Brnu i Ostravě se záchrana vzdálila

Fotbalisté Sigmy Olomouc se radují z vítězství nad Baníkem Ostrava.

Plzeňští fotbalisté jsou o něco blíž k titulu v první lize, Ostrava a Brno zase pádu do druhé ligy. V 25. kole lídr...



Jsem zklamaný, že jsme nevyhráli, řekl Hapal. Tým chválil za druhou půli

Pavel Hapal, trenér Sparty

Byl to nejlepší výkon sparťanských fotbalistů pod jeho vedením. „Ale jsem zklamaný z výsledku,“ řekl trenér Pavel...

Brno - Plzeň 1:3, hattrick Čermáka a lídr je zase o kus blíž k titulu

Plzeňský Aleš Čermák a jeho spoluhráč Jan Kopic se radují z gólu do sítě Brna.

První hattrick Aleše Čermáka a plzeňští fotbalisté se po nevýrazných výsledcích přiblížili k titulu. V utkání 25. kola...

Rodina ubodané knihovnice z Horní Břízy stáhla žalobu na vraha i léčebnu

Policisté vedou muže (s kapucou přes hlavu), který je z vraždy knihovnice...

Rodina ubodané knihovnice z Horní Břízy na Plzeňsku stáhla civilní žalobu na Vlastislava A., který ženu před třemi...

Další z rubriky

V Sušici léčí doktor z Ukrajiny, česky se učí u seriálu Policie Modrava

Lékař Michail Vološčak odešel z Ukrajiny a začal pracovat v sušické nemocnici....

Když si ukrajinský lékař Michail Vološčak přečetl článek o krajance, která se rozhodla odejít ze země a pracovat v...

Děti do 15 let a důchodci by měli mít MHD zdarma, míní primátor Plzně

Poslední jízda trolejbusu Škoda 15Tr plzeňskými ulicemi.

Plzeňští radní zvažují rozšířit okruh lidí, kteří by městskou hromadnou dopravou cestovali zadarmo. Mělo by se jednat o...

Policie otestuje v Plzeňském kraji další supersport, nově měří rychlost

Policie ČR získala nový hybridní vůz BMW i8 místo toho, který na konci května...

Policie bude testovat další hybridní vůz BMW i8, tentokrát v Plzeňském kraji. Proti předchozím modelům testovaným na...

Najdete na iDNES.cz