Diskuse k článku

VIDEO: Výrobce sektu instaloval nové tanky pro šumivá vína

Společnost Bohemia Sekt rozšiřuje počet kvasných nádob pro výrobu šumivých vín. První tři velkokapacitní tanky z celkového počtu sedmi už se na své místo dostaly ve středu. Zbylé čtyři firma usadila ve čtvrtek.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J11o39s90e25f 91N36a71d15r94c81h39a24l 9323831741463

Jen kdybyste věděli, co je v těch flaškách, ani kuličku z hroznu to nevidělo... flaška se špuntem a vinětou přesahuje nákupku toho šmejdu o mnoho %....

0/−2
12.10.2017 14:19

M34i41c91h30a41l 84P88o50h14o65ř92e34l20s86k26ý 1896960405505

takový tyjátr kvůli blitkovému vínu do kterého se nafouká vzduch

+2/0
12.10.2017 10:31

P36e36t97r 96M72i11k81o13v34i80č 8724358329

Nemá šumivé vino zrát v lahvích?

+1/0
12.10.2017 8:49

M21i31l44o15š 89K28o80t97e15k 3359504

To je potom Šampaňské víno.

0/−1
12.10.2017 9:11

J15i21ř70í 71Č51e96r41m86á44k 4948801969430

To rozhodně není. Šampaňské je šumivé víno z oblasti Champagne, které, se pravda (mimo jine) vyrábí výhradně metodou sekundární fermentace v lahví.

Metoda sekundární fermentace v lahvi (tím vznikají "ty bublinky) se používá pro výrobu sektu leckde jinde, i u nás, a nazývá se "klasická metoda" nebo "sampanska metoda". Je ale komplikovanější a dražší, takže takové ty krmné sekty se často vyrábí metodou v tanku (metoda charmat).

+2/0
12.10.2017 9:21

J56i39ř13í 85Č26e33r92m67á11k 4978651819840

Nebo, abych byl přesný - metodě sekundárního kvašení v lahví se spíš říká "tradiční metoda" (než "klasická metoda").

0/0
12.10.2017 9:24

D16a22v69i38d 30R71i55e51s95z 8694420

"krmný sekt" Tak to si s dovolením vypůjčím :-)

+1/0
12.10.2017 9:28



Najdete na iDNES.cz