Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Žádná zmrazená zelenina, ve školní jídelně se vaří zdravě a chutně

Potraviny jen od lokálních zemědělců a žádná zmrazená zelenina. To jsou některá z pravidel Skutečně zdravé školy. Program vznikl podle britské verze, kterou proslavil kuchař Jamie Oliver. V Plzeňském kraji se do projektu zapojila Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M68a74r49e39k 22K47o80s17t79e86l10e16c29k19ý 6793656748

Zmrazená zelenina je to poslední, co mi na vyvařovnách typu školních a závodních jídelen vadí.

Horší je to, že se ve velkém a zcela zbytečně používají kořenící směsi prefabrikované omáčky a zahušťovadla, loupané a v chemii naložené brambory, sušená bramborová kaše, tedy povětšinou samá éčka.

Personál kuchyně, až na vyjímky, vaření vůbec nebaví a chtějí mít všechno honem a s co nejmenší námahou hotovo a suroviny proto místo od farmářů raději nakupují v Makru.

0/0
30.6.2015 8:46

F16r70a98n43t49i19š68e52k 62M91o72s18s 8102963139419

Tak to je, není výjimkou že jídelny vaří z polotovarů i taková jídla jako jsou ovocné knedlíky.

0/0
30.6.2015 14:55

J42a68k46u70b 90R36o17u90s 3673150924512

A kde je na té fotce v článku nějaké zdravé jídlo? Já tam tedy vůbec nic zdravého nevidím...

+1/0
29.6.2015 21:17

A85u19g90u69s36t 70F18o69r17m98á34n34e40k 6695699830876

Možná zdravě. Ale chutně ?

0/−1
29.6.2015 14:04

F44r71a86n12t12i86š75e20k 28M13o24s43s 8902523819139

Jako myslíte, že když nahradí mraženou zeleninu za čerstvou, že to bude hůře chutnat? ;-D

+1/0
29.6.2015 17:15







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.