Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Šnečí maso je výživově hodnotnější než svíčková, říká majitel farmy

Do neobvyklého podnikání se pustil bývalý úspěšný kulturista Tomáš Pavíza. V Žichlicích u Plzně vybudoval farmu, kde chová šneky africké. Maso, které je podle něj výživově hodnotnější než hovězí svíčková, prodává a také dále zpracovává. Vyrábí například šneky po burgundsku, šnečí játra či paštiku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J52i50ř70í 98N70e95u67m10e46i37s19t79e25r 2592195183731

Jen jestli šnek vyhnaný krmnou směsí nebude pro francouzského gurmána něco jako kuře vyhnané na jateční velikost za 14 dní.

+1/0
14.7.2014 14:29

M75í98r87a 17Z19i43k80m85u37n26d 2974798968539

Co může říkat jiného....:-)

+1/0
14.7.2014 7:39

M64a61r95i81e 26Č37e31r58m39á46k32o27v54á 1241302648938

Ráda bych šneky ochutnala, ale nemám na to odvahu. To by mi musel někdo zavázat oči a říct mi to, až bych je snědla. Myslím že chuťově bych neměla problém - jím morek, mozeček, vepřové nožky, tak nějak si tu konzistenci a chuť představuju...

+1/0
14.7.2014 7:07

J16i25ř77í 29N55e63u83m43e16i89s22t43e78r 2692295483821

Jestli jíte i býčí varlata a smažená vemena, dáte šneka taky.

+4/0
14.7.2014 14:30

L53u27c29i76a91n 80P51a27p68a50z83i91a88n 5664657711325

Je to možné, ale svíčková chutná lépe!

+4/−1
13.7.2014 23:32

J91a64n 29E34n18t97e21r 5484195474197

350 šneků na 1 kg ?Tak to potom jeden šnek váží necelé 3 gramy !!

+1/0
13.7.2014 16:40

B58o45h29u17s38l82a43v 42K11r18á72l80í23k 2271950639366

A mají šneci vůbec játra?

+1/0
13.7.2014 15:58

J16a78n30a 93N32o32v84á21k97o91v23á 7637530149108

Mají slinivkojaterní žlázu.

0/0
15.7.2014 21:29

D48a58v22i34d 81K37r87a40j11í92č10e77k 7483283376987

Kvasnice jsou výživově ještě hodnotnější než šneci, ale stejně jako šneci se pořádně žrát nedají.

Svíčková možná nebude tak výživově hodnotná jako šneci, ale bifteku dám s pravděpodobností hraničící s jistotou v restauraci přednost.

+11/0
13.7.2014 15:54

A36l90e44x49a97n43d34r 36K22o43s95t40k89a 5299786579136

Dejte někdy ty šneky. Zapečené v česnekovém másle. Je to opravdu lahůdka. Ostatně, lze poměrně snadno nahradit kouskem kuřecího stehenního řízku.. Do zapékací misky osolené kusy masa, plus máslo a česnek a zapéct.. Je na tom snad něco špatného? :)

+2/−2
13.7.2014 18:11

D72a42v63i15d 71K81r97a28j47í28č10e32k 7533453926697

Šneky jsem ochutnal před pár lety ve Francii a nějak mě to neuchvátilo. Žáby jsem zkusil v Polsku a byl jsem spokojen.

0/0
13.7.2014 21:22

J91a86n 71N19o63v12á14k 9349846211472

Pred xx lety sem to ochutnal, jist se to pro me teda NEDALO natolik ze presto ze to stalo tenkrat raketu v Monacu pro chudy čechy - sem to odsunul a sel si pak nekam koupit neco pozivatelnejsiho pac to bylo pod hranici toho co sem ochoten dobrovolne pozrit.....a kdyby dal nekdo na vyber ze si muzu priste dat jen bud sneky nebo psi granule bezváhání bych bral granule....;-DEU

+2/−1
13.7.2014 22:22

M41a57r49t81i23n 51P73o75s85p72í93š64i18l 8465311596247

není, je to velká dobrota

+2/0
13.7.2014 22:38

M33i14c68h96a12l 69M96a41l16a48t 8490704378391

článek jsem nečetl, ale z nadpisu mám jako pochopit , že po šnecích se tloustne rychleji, než po svíčkové s pěti?;-D

+1/−1
13.7.2014 15:03

M29a59r44t65i69n 97P46o85s79p79í69š16i95l 8975321626727

nečti, neřeš.

+1/0
13.7.2014 22:42
Foto

R42o51s88t10i80s52l49a38v 86S51t49r17ž13í34n15e57k 2431731141732

co až se šneci afričtí rozběhnou mimo farmu, budou mít kde žít?

+2/0
13.7.2014 14:43

I79v60a61n 77S47t33e87c37h 8941727987190

Musejí zpátky do afriky, tady u nás je to v přírodě nevítaný druh

0/0
13.7.2014 14:50

P52a75v17e28l 48J39e48ř16á93b37e81k 7551962784757

Po španělských plzácích další plazivec ze zahraničí.

0/0
13.7.2014 16:53

H55a63n58u62š 34H27o88r91á80k 9891214626573

V cechach je to bez problemu, vydrzi tak do zari a vymrznou. Zadna sance na preziti nasi zimy, je to opravdu teplomilny zivocich.

+1/0
14.7.2014 7:36

J63a21r42o24s52l40a63v 37Š26t86e18m14b35e96r78a 6514772164799

"Šnečí maso doporučuje i jako výživu pro kulturisty." ...Snažím se teď cvičit a kilo masa mám asi na dva dny. Při ceně 700 kč/kilo by musel mít profi kulturista docela štědrého sponzora nebo s panem Pavízou domluvit lepší cenu. Každopádně jako občasnou delikatesu, proč ne. R^

+3/0
13.7.2014 14:01

I67v56o 42K72a46r20c73h 1910630827363

No jo ale šnečí maso se 6ti knedlíkama..............

+3/0
13.7.2014 13:48

P38e36t76e90r 52H81o93s67e12k 6662257489389

.....Nacpu do cisteho domecku, uzavrit smesi masla, cesneku, pazitku a zapecu v troube. Mnam, mnam, mnam........;-D  Uprimne receno, bastil by je kazdy denR^

+2/−1
13.7.2014 13:33

H76a49n57a 98K29r19i49v12a82n40e93k 2101315482953

ale bacha na dnu! :-)

+1/0
13.7.2014 14:09

P13a77v47e10l 54J89e57ř81á36b43e54k 7951572194137

Vezmu biftek, lehce okořením, fláknu na rozpálenou pánev, za chvilku otočím, dosypu koření, přidám cibuli a další zeleninu a za dvacet minut od zahájení příprav jsem na gauči s tekutým ječmenem v půllitru.

+3/−1
13.7.2014 16:57

J23a52n 18P14o94k95o61r74n71ý 1533429330543

No, přeji mu úspěch, protože takových, co pěstovali šneky, žížaly a další havěť znám ve svém okolí spoustu. Všem zbyly oči pro pláč.

+2/−2
13.7.2014 13:04

J94a81r89o30s43l96a64v 33Z28a24h92r47a28d67n30í64č73e22k 7915910794271

Ještě otevřít šnečí restauraci. Tím nemyslím obsluhu. :-)

+6/0
13.7.2014 12:54

H51a90n26u52š 10H50o13r74á55k 9221664136853

Dobry, fandim

700Kc/Kg sneciho je dobra cena, velmi dobra cena. Ve srovnani s hlemyzdem zahradnim...

A co je to za sneky? Neco z achatin? Ty sem jeste nekostoval, kde by se dalo?

0/0
13.7.2014 12:42

J54a53n 33K62u59b54a79l93e37k 4259650763376

R^R^:-)

+1/0
13.7.2014 12:18







Najdete na iDNES.cz