Brambor se v kraji urodilo méně, většina z nich skončí ve škrobárně

  11:00aktualizováno  11:00
Úroda brambor na západě Čech je oproti loňskému roku nižší až o sedmnáct procent. Na vině je sucho a letní tropické dny. Většina úrody z kraje putuje do škrobárny v Horažďovicích na Klatovsku.

Ilustrační foto. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Sklizeň začala 1. září a konzumní brambory by měly být pod střechou v polovině října. Hlízy na škrob i o měsíc později.

Bramboráři v Česku osázeli 23 418 hektarů polí, což je o čtyři hektary více než v loňském roce. Z nich je téměř 6 000 hektarů na výrobu škrobu, asi 3 000 hektarů sadbových a zbytek tvoří konzumní brambory.

Letošní úroda by měla převýšit 600 000 tun. Kvůli suchu a tropickým dnům to bude o 15 až 17 procent méně než loni.

Dalších více než 100 000 tun brambor si vypěstují na pěti až šesti tisících hektarech lidé na svých zahrádkách.

Cena, za kterou farmáři prodávají brambory velkým odběratelům, je zatím na loňské úrovni, tedy do čtyř korun za kilogram. Ze dvora, tedy přímo pro konzumenty, je to zhruba za dvojnásobek.

„Cena by měla po skončení sklizně a uskladnění všech brambor mírně růst - o korunu, o dvě na kilogram,“ uvedl předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan.

Jakmile brambory nejdou do obchodů přímo ze sklizně a musejí se vydat ze skladu, stojí až o jednu korunu na kilogram více. „V listopadu by se cena měla blížit pěti korunám, ale vše záleží na tom, co udělá dovoz z ciziny,“ dodal.

Předloni byla celá střední Evropa postižená velkou neúrodou brambor. „Letos se neurodilo jen v určitých regionech, ale obecně se dá říct, že většina Evropy má úrodu slušnou,“ uvedl Chlan.

Myté brambory z obchodů by se měly zpracovat do tří dnů

Doporučuje ale, aby lidé dali přednost českým bramborám. „Neprojely půl Evropy a několikrát se nepřekládaly, než se dostaly do Česka. Zkrátka český produkt má nejkratší cestu do obchodu, jeden den se sklízí a druhý den jsou v marketu,“ popsal Chlan.

Upozornil na to, že myté brambory by se měly uvařit maximálně do tří dnů po nákupu. „Nejsou ani na krátkodobé skladování. Když se brambor umyje, ztenčí se slupka a hlíza se tak zbaví přirozené ochrany a dlouho nevydrží,“ vysvětlil Chlan a připomněl, že kvalita těch letošních je velmi dobrá. „V obchodech budou k dostání až do jara,“ dodal.

V Plzeňském kraji se pěstují hlavně brambory na výrobu škrobu. Ivica Punčikar, generální ředitel největší škrobárny v Česku - horažďovické Lyckeby Amylex, uvedl, že firma má uzavřenou smlouvu na odběr brambor z 2 700 hektarů. Pětašedesát procent se pěstuje v okolí Horažďovic, zbytek se dováží z Vysočiny.

Letošní úroda v okolí Horažďovic je zhruba o deset procent nižší než v loňském roce.

Nejčtenější

Plzeň - Real 0:5, čtyři góly za dvacet minut přinesly nejtěžší prohru doma

JEDNA NULA. Fotbalisté Realu Madrid se radují z gólu, který Plzni vstřelil...

Plzeňští fotbalisté utrpěli nejtěžší domácí pohárovou porážku, Realu Madrid, nejslavnějšímu klubu světa, ve čtvrtém...

Potrestejte ho, peskuje svět Ramose. Ten se Havlovi veřejně omluvil

PERDÓN, MILAN. Sergio Ramos z Realu Madrid se omlouvá plzeňskému záložníkovi...

Když po hodině hry střídal, tisíce fanoušků pískalo, nadávalo, spílalo. Fotbalista Sergio Ramos, ikona Realu Madrid, si...

Dělníci vyměňují oblouky železničního mostu, otočí je kolem jeho osy

Výměna prvního oblouku na železničním mostu nad přehradou Hracholusky je v...

Dělníci opravují zrezivělý železniční most nad přehradou Hracholusky na Plzeňsku. Operace je unikátní v tom, že výměna...

Vrba: Jsem smutný z výsledku. Při gólech jsme se chovali jak dorostenci

Trenér Pavel Vrba mává plzeňským fanouškům po porážce 0:5 s Realem Madrid.

Jeho jméno dlouho znělo hledištěm, fanoušci si trenéra plzeňských fotbalistů Pavla Vrbu žádali na děkovačku. Ne, po...

VIDEO: Školáci proti profesorům. Podívejte se na sestřih Plzeň vs. Real

BEZPROSTŘEDNĚ PO ZÁPASE. Vpředu zklamaný plzeňský obránce Lukáš Hejda, vzadu si...

Měl to být zápas století, alespoň tak to nazývali v Plzni. Jenomže už během první půle bylo po něm. Slavný Real Madrid...

Další z rubriky

Smrt stěhováka pod bednou v kostele nemá viníka, jednatele soud zprostil

Krajský soud v Plzni.

Odvolací Krajský soud v Plzni zprostil jednatele stěhovací firmy Viktora Kopeckého obžaloby za smrt mladíka v kostele...

Fotky, tácky, noviny. Do brány pivovaru uložili vzkaz dalším generacím

Zástupci Plzeňského Prazdroje uložili do Jubilejní brány schránku s dobovými...

Fotografie, pivní tácky, noviny i poselství budoucím generacím vložili zástupci Plzeňského Prazdroje do měděné pamětní...

Cyklistu srazilo auto a odhodilo ho na autobus, muž v nemocnici zemřel

Při nehodě u Spáleného Poříčí se těžce zranil cyklista. Po střetu s autem a...

Nehoda s tragickými následky se stala v pondělí večer u Spáleného Poříčí na Plzeňsku. Do cyklisty, který zřejmě spadl z...

Najdete na iDNES.cz