Penzion, který vznikl ve školním statku, má ubytovací kapacitu dvacet lůžek. Jeho součástí je také restaurace se 60 místy.
O ubytování klientů a zařizování nejrůznějších společenských akcí se budou starat studenti oboru podnikání, restauraci a kuchyni budou mít "pod palcem" žáci, kteří se připravují na profesi kuchaře nebo číšníka.
Vařit ale nebudou jen pro ubytované. "Převážně to bude pro jejich spolužáky, kteří budou na školním statku vykonávat praxe, pro pracovníky statku, ale také pro různé podniky, které zde budou pořádat školení a semináře," vysvětluje ředitel školy a učiliště Václav Švarc.
Penzion s restaurací bude sloužit také jako vzdělávací centrum, kde se budou žáci školy učit. Na statku vznikly i nové dílny pro obor opravář zemědělských strojů. Fungovat zde bude i malý hospodářský dvůr, kde se žáci oboru agropodnikání postarají o zvířata. Dvůr bude také volně k dispozici návštěvníkům penzionu nebo školním výletům. Na statku plánují i agroturistiku a hipoterapii.
Kraj dal na přestavbu 21 milionů
"Rádi bychom do deseti let vytvořili z areálu vyhledávaný turistický cíl. Ke školnímu statku ještě patří obora o rozloze 400 hektarů, proto máme ambice, aby sem hojně jezdili turisté. Statek by časem mohl rozvíjet také spolupráci se soukromými subjekty," nastiňuje plány hejtman Milan Chovanec, který se otevírání penzionu zúčastnil. Plzeňský kraj totiž přestavbu podpořil částkou 21 milionů korun.
Penzion a restauraci postavili během dvou let žáci školy pod vedením učitelů a mistrů odborného výcviku. Studenti sami dělali základy, hrubou stavbu, dlažbu, obklady, fasádu, zateplení i část kanalizace. Zbylé specializované práce, například elektroinstalace či vzduchotechniku, si ale škola nechala udělat od odborných firem.
Přestavěný statek není první prací zdejších studentů. Žáci učiliště dokázali v minulosti opravit už například lovecký zámeček Annaburg na Domažlicku.
