Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Na místě, kde stával radar Tamara, už opět rostou zbirožské hrozny

  14:29aktualizováno  14:29
Majitel zbirožského zámku obnovil zámeckou vinici. Vinohrad v nadmořské výšce 540 m n. m. je nejvýše položeným v České republice. Aby mohl vzniknout, musel zámecký pán nechat mimo jiné odstranit 76 betonových patek po radiolokátoru Tamara, který zde stával v době, kdy zámek patřil armádě.

Obnovený vinohrad na zbirožském zámku | foto: Jiří Bervida, MAFRA

Myšlenkou na obnovení zbirožské zámecké vinice, kterou zrušil kolem roku 1910 tehdejší vlastník panství hrabě Colloredo-Mansfeld, se současný majitel zámku Jaroslav Pácha zabýval několik let.

Nejvýše položená vinice

"S nadmořskou výškou 522 až 540 metrů je Zbiroh nejvýše registrovaná vinice v Čechách," potvrzuje inspektor Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského Rostislav Gruna. Na Moravě roste réva nejvýše v Kojeticích na Třebíčsku. Tam se vinice rozkládají ve výšce 420 až 480 metrů nad mořem.

Před časem vysadil pár keříků ryzlinku rýnského a rulandského modrého nechal zkušebně vysadit v roce 2007 u pergoly na nádvoří. A výsledky ho potěšily.

"Buližníková skála, na které zámek stojí, se přes léto prohřeje. A teplo zřejmě dělá dobře kořenům révy," říká Pácha. Ryzlink a rulandské nevybral náhodně. Pod zbirožským zámkem ho pěstoval už Rudolf II.

Jak vypadala rudolfinská vinice, uvidí návštěvníci již brzy. Díky mělnickým vinařům, kteří zakládají tu současnou postaru - takzvaně na hlavu. "Každý keřík má vlastní vedení - sloupek. Nevyvazuje se tedy do stran," vysvětluje vinař František Ketner.

Poslední z 1 800 hlav by měli s Dominikem Trupou vysadit v sobotu 30. dubna.

Zámek Zbiroh

Zámek Zbiroh

"Ryzlinku rýnského 55 procent, čtyřicet rulandského modrého. Zbytek osadí na zkoušku tramínem," upřesňuje Jaroslav Pácha.

Těšit se na vinobraní za tři roky, je podle něj předčasné. Kromě drsnějšího klimatu čelí vinice i jiným úskalím: už se tu objevili nenechavci. "Před pár dny přes noc zmizelo dvanáct hlav," říká Pácha.

Majitel zámku, kde se réva pěstovala už za Karla IV., každopádně počítá s tím, že výrobu nechá na některém z českých nebo moravských vinařství. A tři tisíce lahví, které by ročně mohla půlhektarová vinice dát, vypijí hosté na zámeckých slavnostech.





Hlavní zprávy

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.