Plánované změny souvisí s tím, že radní po výběrovém řízení schválili doporučení výběrové komise a svěří pronájem Besedy na dalších pět let společnosti Dominik Centrum. Ta se o provoz budovy stará už od roku 2009.
V dalších pěti letech bude město dávat společnosti ročně necelých 12 milionů korun na zajištění kulturních akcí. Zhruba 5,5 milionu bude naopak Dominik Centrum platit městu jako nájemné.
Společnost dosud v Besedě pořádala kolem 1 900 akcí ročně, na které zamířilo na 140 tisíc lidí. K nejvýznamnějším kulturním akcím v Besedě patřily filmový festival Finále a festival vážné hudby Smetanovské dny. Za pozornost v Besedě stojí i kino, jehož program se liší od nabídky multikin.
Společně s uzavřením nové smlouvy na provoz Měšťanské besedy se znovu řešila otázka provozu kavárny. "Nadiktovali jsme si výrazně přísnější podmínky. Chceme například, aby se tam podávala teplá jídla. Věřím, že se kvalita služeb zlepší," sdělil primátor Martin Baxa.
Dominik Centrum slíbilo, že se v kavárně budou podávat tradiční česká jídla, speciality a nezapomene se ani na vegetariány. Navíc chce v podniku zakázat kouření.
Šéf Dominik Centra Ivan Jáchim řekl, že ve spolupráci s provozovatelem kavárny, společností Janák bros., vznikl nový koncept podniku.
Zmizí paravány mezi stoly a vymění se nábytek
"Počítá se přitom s menšími stavebními úpravami interiéru. Byla už proto připravena studie, se kterou souhlasili památkáři. Nyní už jde jen o to naplánovat, kdy se začne," prohlásil Jáchim.
Úpravy interiéru mají podle předběžných hrubých odhadů přijít zhruba na dva miliony korun a město by mělo hradit pouze část nákladů.
Jáchim řekl, že kavárna neztratí dosavadní secesní ráz. "My bychom chtěli pouze upravit vstup z kuchyně a přesunout bar do místa nalevo za vchodem do kavárny," popsal Jáchim.
Zmizet by měly i paravány mezi stoly i nynější nábytek. "Některé stoly jsou tam moc malé a jiné naopak obrovské," vysvětloval Jáchim.
Se změnou na zcela nekuřácký provoz to prý myslí naprosto vážně. "Má se tam vařit a navíc není v kavárně vyřešeno odvětrání, takže to jinak nelze řešit," sdělil Jáchim.
