Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Menu Grand Restaurant Festivalu nabídnou čtyři restaurace z Plzeňska

  16:59aktualizováno  16:59
Čtyři restaurace z Plzně a z Nepomuku se zapojí do VII. ročníku Grand Restaurant Festivalu, který se uskuteční od 15. ledna do 29. února v 93 restauracích ve všech krajích České republiky. Zájemci ochutnají zvýhodněná festivalová menu ve třech tématech: Inspirace, Terroir a Gastronaut.

Jehněčí maso s dýňovým pyré a kaštany. | foto: Grand Restaurant Festival

Speciální degustační menu je předem stanovené a zájemci si jej mohou objednat přes internet.

Podávat se bude například mořská sasanka s Bloody Mary, umeboshi, ceviche z chobotnice, prach řasy nori a kaviár. Uzený pstruh a jelito, toast a wasabi sníh. Dále zauzený jelení hřbet, zvěřinová klobáska, uzené švestky, dýňové pyré a hříbkové krokety.

Na jídelníčku bude také parmentier z jehněčího masa z Rudimova s česnekem a šalvějí se zapečeným bramborovým pyré. Hovězí veverka tažená v portském víně, polentová kaše s tamarindem a medová řepa. Nebude chybět ani zvěřina, ryby a drůbež na všechny možné způsoby. Restaurace využívají farmářských produktů a též sezónních a lokálních surovin.

V Plzeňském kraji se do Grand Restaurant Festivalu zapojí Angusfarm v Nepomuku a dále plzeňské podniky Angus Steak House, El Cid Bar de Tapas a restaurace U Majáku.

Degustační menu lze zakoupit na webových stránkách festivalu zde. V nabídce jsou ochutnávky v rozmezí od 250 do 600 korun. Hosté si mohou vybrat základní, dvouchodovou nebo tříchodovou degustaci párovanou s nápoji.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Policie našla novorozeně v prádelním koši
Ženu, která chtěla utajit porod, obvinili z vraždy. Holčička zemřela

Dvacetiletou ženu z Plzně, která v neděli doma tajně porodila, obvinili kriminalisté z vraždy. Zjistili totiž, že dítě záměrně zranila a pak ho schovala do...  celý článek

Zanedbaná část Papírenského parku v Plzni na Slovanech. (14. srpna 2017)
Dobrovolníci nemohli do Papírenského parku, zůstává zanedbaný a uzavřený

Otevření Papírenského parku v Plzni na Slovanech se odsouvá na neurčito. Dobrovolníci z celého světa, kteří měli v létě během workcampu vylepšit zanedbanou...  celý článek

Tratí projížděly i tanky 734, obrněné vozy a další těžká vojenská technika....
VIDEO: Tanky zápolily s bahnem, mezi nimi i ten z filmu Hlídač č. 47

U vojenského muzea v Rokycanech se v sobotu návštěvníkům představily repliky legendárních tanků. Armádní nadšenci vyjeli i s novým Pantherem, kterého si...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.