"Z ohlasů od lidí víme, že zájem o naše mléko je. Ne každý má ale mlékomat po ruce. I proto jsme se rozhodli pro další formu prodeje, která snad bude pro zákazníky dostatečně pohodlná a vítaná," řekl Pavel Šrámek z vedení líňské farmy Milknatur.
"Mléko až do domu" rozváží farmáři dvěma speciálními dodávkami. Každý den odpoledne se zastaví na zhruba 15 místech hlavně na velkých plzeňských sídlištích, ale i v okrajových čtvrtích a v některých dnech zamíří i mimo město do Vejprnic, Starého Plzence, Šťáhlav nebo Rokycan.
Všude se vždy ohlásí charakteristickou znělkou a lidé budou mít asi čtvrthodinu na nákup. Za dvoulitrovou láhev s uzávěrem a uchem pro snadné nošení zaplatí 50 korun.
Jemná pasterizace mléka spočívá podle informací Milknatur v jeho zahřátí na 75 °C po dobu 20 vteřin a jeho opětovném zchlazení. To má zajistit mléku naprostou hygienickou bezpečnost, a na rozdíl od vysoce pasterovaného mléka mu ale zůstane charakteristická chuť, další vlastnosti a hlavně výživové hodnoty čerstvě nadojeného mléka. Mléko je také neodstředěné a jeho tučnost je kolem čtyř procent.
