Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Žádná zmrazená zelenina, ve školní jídelně se vaří zdravě a chutně

Potraviny jen od lokálních zemědělců a žádná zmrazená zelenina. To jsou některá z pravidel Skutečně zdravé školy. Program vznikl podle britské verze, kterou proslavil kuchař Jamie Oliver. V Plzeňském kraji se do projektu zapojila Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M79a86r76e86k 82K80o38s27t89e66l84e10c42k95ý 6743536128

Zmrazená zelenina je to poslední, co mi na vyvařovnách typu školních a závodních jídelen vadí.

Horší je to, že se ve velkém a zcela zbytečně používají kořenící směsi prefabrikované omáčky a zahušťovadla, loupané a v chemii naložené brambory, sušená bramborová kaše, tedy povětšinou samá éčka.

Personál kuchyně, až na vyjímky, vaření vůbec nebaví a chtějí mít všechno honem a s co nejmenší námahou hotovo a suroviny proto místo od farmářů raději nakupují v Makru.

0/0
30.6.2015 8:46

F69r62a20n98t39i42š37e51k 65M96o80s47s 8782163229309

Tak to je, není výjimkou že jídelny vaří z polotovarů i taková jídla jako jsou ovocné knedlíky.

0/0
30.6.2015 14:55

J96a11k21u80b 91R86o26u29s 3903410284152

A kde je na té fotce v článku nějaké zdravé jídlo? Já tam tedy vůbec nic zdravého nevidím...

+1/0
29.6.2015 21:17

A95u61g54u58s94t 89F81o18r52m52á47n58e35k 6315859100896

Možná zdravě. Ale chutně ?

0/−1
29.6.2015 14:04

F48r82a53n63t12i41š83e92k 60M24o52s43s 8292663209379

Jako myslíte, že když nahradí mraženou zeleninu za čerstvou, že to bude hůře chutnat? ;-D

+1/0
29.6.2015 17:15







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.