Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Šnečí maso je výživově hodnotnější než svíčková, říká majitel farmy

Do neobvyklého podnikání se pustil bývalý úspěšný kulturista Tomáš Pavíza. V Žichlicích u Plzně vybudoval farmu, kde chová šneky africké. Maso, které je podle něj výživově hodnotnější než hovězí svíčková, prodává a také dále zpracovává. Vyrábí například šneky po burgundsku, šnečí játra či paštiku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J45i26ř53í 84N66e78u90m46e84i36s41t32e70r 2392875373531

Jen jestli šnek vyhnaný krmnou směsí nebude pro francouzského gurmána něco jako kuře vyhnané na jateční velikost za 14 dní.

+1/0
14.7.2014 14:29

M75í20r68a 11Z58i81k90m70u72n24d 2404168328399

Co může říkat jiného....:-)

+1/0
14.7.2014 7:39

M29a97r79i18e 96Č98e54r67m89á59k45o29v95á 1301452608818

Ráda bych šneky ochutnala, ale nemám na to odvahu. To by mi musel někdo zavázat oči a říct mi to, až bych je snědla. Myslím že chuťově bych neměla problém - jím morek, mozeček, vepřové nožky, tak nějak si tu konzistenci a chuť představuju...

+1/0
14.7.2014 7:07

J12i53ř22í 26N35e98u53m86e44i62s23t92e64r 2592395613951

Jestli jíte i býčí varlata a smažená vemena, dáte šneka taky.

+4/0
14.7.2014 14:30

L21u34c89i30a89n 38P97a18p29a19z64i38a85n 5694357221425

Je to možné, ale svíčková chutná lépe!

+4/−1
13.7.2014 23:32

J37a62n 20E23n92t98e36r 5314625464417

350 šneků na 1 kg ?Tak to potom jeden šnek váží necelé 3 gramy !!

+1/0
13.7.2014 16:40

B73o35h98u16s67l10a18v 21K69r60á21l25í23k 2181160899876

A mají šneci vůbec játra?

+1/0
13.7.2014 15:58

J57a57n92a 87N80o32v32á75k50o82v28á 7347630989368

Mají slinivkojaterní žlázu.

0/0
15.7.2014 21:29

D91a66v43i93d 19K58r69a85j60í24č51e81k 7253473956157

Kvasnice jsou výživově ještě hodnotnější než šneci, ale stejně jako šneci se pořádně žrát nedají.

Svíčková možná nebude tak výživově hodnotná jako šneci, ale bifteku dám s pravděpodobností hraničící s jistotou v restauraci přednost.

+11/0
13.7.2014 15:54

A86l19e48x72a14n52d52r 92K13o76s39t26k26a 5899856169606

Dejte někdy ty šneky. Zapečené v česnekovém másle. Je to opravdu lahůdka. Ostatně, lze poměrně snadno nahradit kouskem kuřecího stehenního řízku.. Do zapékací misky osolené kusy masa, plus máslo a česnek a zapéct.. Je na tom snad něco špatného? :)

+2/−2
13.7.2014 18:11

D33a56v73i21d 79K38r86a71j42í72č39e50k 7163383546777

Šneky jsem ochutnal před pár lety ve Francii a nějak mě to neuchvátilo. Žáby jsem zkusil v Polsku a byl jsem spokojen.

0/0
13.7.2014 21:22

J41a25n 25N35o32v48á23k 9509906421292

Pred xx lety sem to ochutnal, jist se to pro me teda NEDALO natolik ze presto ze to stalo tenkrat raketu v Monacu pro chudy čechy - sem to odsunul a sel si pak nekam koupit neco pozivatelnejsiho pac to bylo pod hranici toho co sem ochoten dobrovolne pozrit.....a kdyby dal nekdo na vyber ze si muzu priste dat jen bud sneky nebo psi granule bezváhání bych bral granule....;-DEU

+2/−1
13.7.2014 22:22

M53a68r70t38i44n 30P40o23s48p40í74š38i19l 8845411206797

není, je to velká dobrota

+2/0
13.7.2014 22:38

M62i61c70h10a70l 48M57a69l90a34t 8610844438331

článek jsem nečetl, ale z nadpisu mám jako pochopit , že po šnecích se tloustne rychleji, než po svíčkové s pěti?;-D

+1/−1
13.7.2014 15:03

M30a47r19t43i13n 70P44o93s29p74í25š15i46l 8665851156507

nečti, neřeš.

+1/0
13.7.2014 22:42
Foto

R89o37s42t86i38s71l28a81v 29S22t67r53ž94í78n38e15k 2171541901102

co až se šneci afričtí rozběhnou mimo farmu, budou mít kde žít?

+2/0
13.7.2014 14:43

I51v38a48n 45S68t42e94c84h 8651127907820

Musejí zpátky do afriky, tady u nás je to v přírodě nevítaný druh

0/0
13.7.2014 14:50

P85a83v71e56l 10J45e90ř74á89b60e83k 7581752504347

Po španělských plzácích další plazivec ze zahraničí.

0/0
13.7.2014 16:53

H85a10n39u21š 94H14o97r61á87k 9961284956753

V cechach je to bez problemu, vydrzi tak do zari a vymrznou. Zadna sance na preziti nasi zimy, je to opravdu teplomilny zivocich.

+1/0
14.7.2014 7:36

J43a26r27o30s84l67a20v 17Š81t15e70m62b25e20r89a 6544892684279

"Šnečí maso doporučuje i jako výživu pro kulturisty." ...Snažím se teď cvičit a kilo masa mám asi na dva dny. Při ceně 700 kč/kilo by musel mít profi kulturista docela štědrého sponzora nebo s panem Pavízou domluvit lepší cenu. Každopádně jako občasnou delikatesu, proč ne. R^

+3/0
13.7.2014 14:01

I18v98o 98K64a71r79c87h 1800840207673

No jo ale šnečí maso se 6ti knedlíkama..............

+3/0
13.7.2014 13:48

P12e27t94e98r 55H44o66s37e90k 6822237879149

.....Nacpu do cisteho domecku, uzavrit smesi masla, cesneku, pazitku a zapecu v troube. Mnam, mnam, mnam........;-D  Uprimne receno, bastil by je kazdy denR^

+2/−1
13.7.2014 13:33

H94a68n58a 78K93r18i16v97a38n10e87k 2751445602543

ale bacha na dnu! :-)

+1/0
13.7.2014 14:09

P50a95v85e34l 96J23e12ř52á66b25e63k 7541872614777

Vezmu biftek, lehce okořením, fláknu na rozpálenou pánev, za chvilku otočím, dosypu koření, přidám cibuli a další zeleninu a za dvacet minut od zahájení příprav jsem na gauči s tekutým ječmenem v půllitru.

+3/−1
13.7.2014 16:57

J44a93n 21P94o69k13o30r19n85ý 1763139690733

No, přeji mu úspěch, protože takových, co pěstovali šneky, žížaly a další havěť znám ve svém okolí spoustu. Všem zbyly oči pro pláč.

+2/−2
13.7.2014 13:04

J27a17r33o21s83l21a86v 93Z95a87h90r89a91d25n90í62č39e62k 7285460594641

Ještě otevřít šnečí restauraci. Tím nemyslím obsluhu. :-)

+6/0
13.7.2014 12:54

H92a64n49u89š 50H29o85r10á57k 9931534386353

Dobry, fandim

700Kc/Kg sneciho je dobra cena, velmi dobra cena. Ve srovnani s hlemyzdem zahradnim...

A co je to za sneky? Neco z achatin? Ty sem jeste nekostoval, kde by se dalo?

0/0
13.7.2014 12:42

J59a91n 52K70u75b74a82l48e15k 4299140773876

R^R^:-)

+1/0
13.7.2014 12:18







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.