Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V televizi se nestarám, jak jídlo chutná, perlil Pohlreich na festivalu

  9:58aktualizováno  9:58
Zauzený kachní jazyk se salátem, blanšírované cvrčky na másle, štíra macerovaného v rumu i grilované kalamáry mohli v sobotu lidé ochutnat na gurmánském Bosch Fresh festivalu, který v pátek začal za plzeňským obchodním centrem Plaza.

Na pátek si podle organizátorů koupilo vstupenku na šest tisíc lidí, v sobotu tři hodiny po poledni zaplnilo malebné prostředí u řeky Mže asi 15 tisíc lidí. Na pět set diváků přilákal v sobotu Zdeněk Pohlreich, který ve 12 hodin začal vařit tatarák z tuňáka a rizoto. Tuňáka ozdobil kuchař křepelčími vejci či kaviárem.

Do rizota dával Pohlreich klobásu chorizo a kalamáry. Rýži ochutil kromě cibule sojovou omáčkou s limetkou a vínem. Jeho výstup překládala mladá žena do znakové řeči. Když rizoto ochutnala, uvedla: „To je nějaké kyselé.“ Pohlreich ji, jak to má ve zvyku ve svém televizním pořadu, okřikl, ať mluví raději „hluchoněmecky“, když neumí chválit.

Diváky rozesmál i průpovídkou, že když vaří v televizi, nestará se, jak to chutná. „Ale ne, dělám si srandu,“ řekl nakonec Pohlreich. Během jeho vystoupení, stejně jako jindy, éterem létaly vulgární výrazy. Babičku, která byla mezi diváky s vnučkou, to rozlítilo a obě se odporoučely.

Presso a turek? Jako ferrari proti fiatu

Ze stánků, kde restaurace, kavárny, cukrárny či pivovary prezentovaly své produkty, byla největší fronta například na burgery či přírodní šťávy zpracovávané z ovoce přímo před očima návštěvníků.

Fotogalerie

Většina porcí, které na festivalu odpovídají tak čtvrtině klasické porce v restauraci, přišla návštěvníky na částku kolem 80 korun. Někde ale stačilo 60 korun, někde ale lidé platili i přes stokorunu.

Desítky lidí zlákala přednáška dvou odborníků na pražení a vaření kávy, která měla na festivalu speciální stage. „Fascinují mě lidé, kteří malé presso vypijí na jeden lok. Říkám jim, to není panák, musíte kávu zkonzumovat alespoň napětkrát a před napitím je dobré k ní ještě přivonět,“ radil jeden z odborníků.

Podle obou je nejlepší mlít kávu na ručním mlýnku a vařit ji buď ve speciálním pressovači či džezvě. Turek s lógrem podle nich není nejlepší způsob, jak zacházet s kávou. Přednášející Roberto přirovnal presso a turka k autům: „Je to ferrari proti fiatu.“„A to i ze zdravotních důvodů, protože když káva nepřejde varem nebo pressovačem, zbytečně okyseluje žaludek,“ dověděli se návštěvníci.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Světově uznávaný dětský neurolog Václav Vojta.
Neurolog Vojta uzdravil tisíce dětí, uznání ale dosáhl až v emigraci

Světoznámý lékař Václav Vojta, od jehož narození právě uplynulo sto let, vracel zdraví dětem s mozkovou obrnou. Kromě úspěchů ale zažil i nátlak komunistů a od...  celý článek

(ilustrační foto)
Na rodinný dům u Plzně spadla parašutistka, za letu zřejmě ztratila vědomí

V Nové Vsi u Líní nedaleko Plzně spadla v sobotu dopoledne na rodinný domek parašutistka. Při samostatném seskoku se jí padák sice otevřel, nedalekou travnatou...  celý článek

Sundavání a transport 69tunového kusu železničního mostu v ulicích U Prazdroje...
Největší jeřáb v Česku odstranil část železničního mostu v Plzni

Část železničního mostu v Plzni u obchodního domu Hornbach odstraňovali v pátek a o víkendu stavebníci. Největším problémem bylo přesouvání čtyř mostních...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.