Mléčné kvóty desítky let až do minulé středy omezovaly maximální produkci mléka v EU. Obavy mlékařů z jejich ukončení vycházely z předpokladu, že se začne vyrábět mnohem více mléka, což by mohlo vést k propadu výkupních cen, v extrémním případě v likvidaci tuzemských chovů. (více čtěte zde)
„Nestalo se a nestane se nic. Ukončení kvót vítám. Ve světě stoupá poptávka po mléku a EU je největším vývozcem. Proto by to pro nás všechny měla být velká příležitost a neměli bychom brečet,“ hodnotí týden bez mléčných kvót místopředseda Českomoravského svazu mlékárenského Oldřich Obermaier.
Také podle dalších oslovených mlékařů žádné cenové zemětřesení nenastalo. „Momentálně není úplně aktuální, že by se cena mléka měla nějak prudce měnit. Pokud ano, bude se jednat jen o jednotky haléřů,“ shrnul Jan Fogl z Choceňské mlékárny. Podle něj však stále hrozí riziko, že český trh zaplaví levné výrobky ze zemí, kde reálně hrozí nadbytek mléka.
Mlékaři se obávali zejména přílivu levného mléka z Německa. V současné chvíli ale není žádný přetlak dovozu levného mléka nebo mléčných produktů do ČR.
Na ceny má větší vliv slabá koruna
Výrobci se shodnou na tom, že mnohem větší vliv na ceny měl například předloňský zásah České národní banky proti koruně. Další vliv může mít vývoj prodeje mlékárenských komodit na mezinárodních trzích nebo roční období. Mléko je dražší v zimě, levnější v létě.
„Jsem přesvědčen, že cena mléka nebyla pod vlivem mléčných kvót, ale byla ovlivňována komoditními cenami sušeného mléka a smetany. Do budoucna proto neočekáváme, že se zánikem mléčných kvót dojde k otřesům v ceně mléka. Otázkou možná zůstává, zda se částečně nezvýší produkce mléka v některých státech EU (Holandsko, ..),“ říká Bedřich Štecher z Jaroměřické mlékárny.
Obchodní řetězce zatím nechtějí předjímat, zda bude mít ukončení regulace vliv na maloobchodní ceny. „Zrušení kvót bude znamenat, že se aktéři na trhu budou chovat tržně a bude rozhodovat princip nabídky a poptávky. Jak bude ovšem vypadat konkrétní výsledek, ukáže teprve čas,“ Michael Šperl z Kauflandu. Také Ahold, který provozuje obchody Albert, nechce o cenách spekulovat.
